Wine Office tem agenda de sexta-feira com jantar harmonizado

Noite com menu em 4 etapas é assinado pela dupla de sommèliers Flávio Azevedo e Tatiane Gomes

Tatiane Gomes e Flávio Azevedo
Tatiane Gomes e Flávio Azevedo

A harmonização surge da vontade de comer e beber um bom vinho que combine com o prato apreciado. Mas existem muitas regras na junção de degustação e um acompanhamento, pensando na diversidade de paladares, nesta sexta-feira, 20, o espaço Wine Office abre as portas para o melhor da harmonização e degustação: das boas-vindas à sobremesa.

Um jantar para dois, família ou amigos. Um menu com 4 etapas preparado pelo Chef e Sommelier Flávio Azevedo, com a contribuição da Sommelier Tatiane Gomes, Colunista da Revista Beleza e Saúde, na Coluna Belo Vinho.

O evento traz um gosto de tradição e, com ela, a promessa de variedades de sabores e momentos marcantes para os participantes amantes de um bom vinho, a adesão no valor de R$170,00 por pessoa.

Serviço:

Receptivo:
Vinho: Espumante Cattacini Nature Rosé          

Harmonização: Carpaccio de Socol(embutido Italo Capixaba) ao Cully de Pitanga e Pimenta Dedo de Moça e Flor de Capuchinha

Entrada:
Vinho: Sauvignon Blanc Casa Verrone

Harmonização: Salada de Camarões, Avocado, Agrião e Pétalas de Rosas com raspas de Siciliano ao seu Sumo na Emulsão com azeite Extravirgem e Pimenta Branca

Principal:
Vinhos: Duo de Syrah

Speciale Syrah Casa Verrone e Domaine Costa Lazaridi Syrah

Harmonização: Risoto de Beterraba e Shimeji Fresco e Steak com Pimenta Preta ao molho de Frutas Negras ao Perfume de Chocolate

Sobremesa:
Vinho: Afectus Colheita Tardia

Harmonização: Pudim de Grana Padano

Site Rio Di. Vino  http://www.riodivino.com.br/

Acompanhamento:
*O Wine Office possui opções vegetarianas/veganas. Basta enviar um email para contato@wineoffice.org solicitando essa opção.

Serviço:

Data:20/04
Horário: 20:00
Investimento: R$170,00
Para se inscrever:  contato@wineoffice.org

Endereço: Avenida das Américas, 16.299 – cob 307 – Recreio dos Bandeirantes – Rio de Janeiro – RJ

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