Você sabe quais os melhores vinhos para degustar no verão?

Branco ou tinto, é difícil encontrar quem não goste de um bom vinho para acompanhar o almoço ou o jantar. Ao eventual consumidor da bebida, o verão pode parecer uma época imprópria para o seu consumo. Mas, na verdade, não o é. Assim como o friozinho do inverno pede vinhos tintos encorpados, as altas temperaturas são convidativas aos brancos, rosés e espumantes. Além de mais leves, são refrescantes. Os tintos, por sua vez, não estão totalmente descartados.

“Apesar de o verão pedir vinhos brancos e rosés, também há espaço para os tintos leves. São ligeiramente mais frescos que o normal”, ensina o sommelière Paulo Limarque, do restaurante italiano D’Amici.

Segundo ensina Limarque, uma das melhores opções da bebida disponíveis no restaurante é o vinho branco Neil Joubert, da uva Sauvignon Blanc, da África do sul, que custa R$ 85,00. Um outro vinho branco com excelente custo-benefício é o Gavi di Gavi, do produtor Serragrilli, de Piemonte, na Itália. É feito de uva cortese – mais mineral. Perfeito para frutos do mar (160,00)! Já no rol dos rosés, a sugestão é o brasileiro Villa Francione (R$ 128,00). Para quem não abre mão do vinho tinto, são opções mais leves o Dolcetto e o Forteto della Luja – um Barbera D’Asti muito bom que vai bem mais “fresquinho”!

SERVIÇO:

D’Amici

Endereço: Rua Antônio Vieira 18, Lojas A e B, Leme
Telefone: (21) 2541-4477 / 2543-1303
Metrô a menos de 500 metros: Sim, Estação Cardeal Arcoverde
Número de lugares: 72
Horário de funcionamento: diariamente, de 12h a 1h
Cartões de crédito (American Express, Diners, Mastercard e Visa): Todos
Cartões de débito (Maestro, Redeshop e Visa Electron): Todos
Manobrista (Gratuito ou Valet Parking): Sim, manobrista
Couvert: Opcional, R$15,00 – Cesta de pães italianos, azeite importado, pizza branca e manteiga

Couvert artístico: Não
Vinho em taça: Sim
Taxa de rolha: Sim, R$ 60,00
Acesso para deficientes físicos: Não
Área para fumantes: Não
Menu ou atividades para crianças: Não
Entrega em domicílio: Não
Wireless: Não
Número total de endereços: 01
E-mail para clientes: contato@restaurantedamici.com.br
Site: www.restaurantedamici.com.br
Aberto em 1999

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