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maio 23, 2019
Gastronomia

Vem aqui pro Quartinho… Vamo lá no Quartinho!

Nada mais intimista do que um convite assim. Intimidade demais? Não se for um nome de um bar. Um bar de coquetéis como nunca existiu (?!), algo que unisse alta coquetelaria servida em copo de vidro com baixa gastronomia elevada à potência de delícia, que fosse muito bom sem ser caro, meio Berlin meio sala de casa, repleto de arte e embalado por música brasileira. Assim nasceu o QUARTINHO, inaugurado no dia 18 de dezembro, na já badalada Arnaldo Quintela, em Botafogo, fruto da sociedade de Jonas Aisengart (artista plástico, chefe de bar e ex sócio do CoLAB) e Edu Mendes (proprietário do Café 18 do Forte e cozinheiro de mão cheia).


O local conta com 40 assentos entre poltronas, cadeiras e banquetas e tem na visualidade e no cardápio arrojados um trunfo que vale várias visitas. A carta de coquetéis é dividida em três categorias: Gin tônicas (todas simples e super bem executadas), “Meus doces dezesseis” (drinks a R$ 16,00 que exploram sabores refrescantes e tropicais com um toque adocicado) e a parte dos “Especiais do Quartinho” que mergulha fundo nas mais inusitadas combinações etílicas. Na parte de comidinhas apresentam trios de salgados deliciosos que vão de coxinha de frango com catupiry a croquete vegano, sanduíches tradicionais como carne assada e linguiça com queijo tratados com amor máximo além de empadões e porções de vinagrete do mar e couvert (artístico) que, segundo os próprios sócios, propõe uma carinhosa releitura do lendário Couvert do La Mole. A dupla se orgulha ainda de servir apenas refrigerantes feitos na casa além de uma nova delícia não alcoólica criada por Jonas, chamada chá & tônica. Simples assim. Sai da sala, vem pro QUARTINHO!

 Serviço
Endereço: Rua Arnaldo Quintela, 124
Horário de funcionamento: Terça a sábado 18h – 02h

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