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janeiro 17, 2019
Gastronomia

Varanda do Bar Astor recebe projeto exclusivo com assinatura da marca Tanqueray

Matcha Tonic - foto: Tomás Rangel
Matcha Tonic - foto: Tomás Rangel

Tanqueray Experience By Astor chega ao Rio para ser uma das atrações do verão carioca.

 A estação do ano mais esperada pelos cariocas está chegando e com ela o gin Tanqueray traz uma novidade que promete ser uma das principais atrações da cidade. Com o tema “Qual a sua mistura?”, o Tanqueray Experience By Astor vai ocupar a varanda do Astor entre os dias 14 de dezembro e 28 de fevereiro. O espaço também marcará o lançamento de Tanqueray Flor de Sevilla no mercado brasileiro.

Seis drinks foram criados pelo premiado bartender do Astor, o italiano Fabio La Pietra em conjunto com a equipe do SubAstor de São Paulo, especialmente para a temporada. A ideia partiu do conceito de “mistura”, trazendo para a vida real o que acontece com a própria bebida Gin&Tônica, já que ela pode ser tomada de diversas formas ao misturar diferentes frutas, botânicos e sementes. Já o chef executivo do bar Astor, Marcelo Tanus, elaborou um cardápio de comidas para quem vai curtir a varanda nesse verão. São receitas inéditas que harmonizam perfeitamente com o clima praiano da região.

“A varanda é um espaço muito agradável, propício para encontros casuais, além de ter a deslumbrante vista para a orla de Ipanema como um grande atrativo. Sempre tivemos o desejo em explorar ainda mais esse espaço, e isso casou perfeitamente com a proposta Tanqueray Experience para o Rio pela primeira vez. O clima de boemia e curtição do Astor, embalados pelo incrível pôr do sol, prometem uma experiência diferenciada de sunset nesse verão. Estamos muito animados em ser os anfitriões desse projeto.”, diz Ricardo Garrido, sócio do bar.

Colado ao Arpoador, tendo como pano de fundo a praia de Ipanema e o morro Dois Irmãos, o bar funcionará todos os dias, sendo que, a cada quinze dias, um dj convidado vai agitar a varanda e elevar ainda mais o clima de festa durante o pôr do sol carioca. O Tanqueray Experience By Astor também será palco de Guest Bartenders e receberá chefs convidados para criações de menu do dia.

Para deixar a ocasião ainda mais a cara do verão, Tanqueray celebra o rótulo Flor de Sevilla, feito com laranjas de Sevilha, flor de laranjeira, sabores naturais e botânicos de alto padrão. Sofisticado e de perfil adocicado, com notas de tangerina e coentro, o novo rótulo faz do Sevilla & Tonic o drink perfeito para o verão. Os suaves tons amarelado e laranja avermelhado relembram as cores do pôr-do-sol, e seu sabor agridoce remete diretamente para os famosos laranjais do sul da Espanha.

A bebida é a estrela de quatro dos seis drinks criados para o Tanqueray Experience by Astor:  Bees Knees – R$36 (Tanqueray Sevilla, limão siciliano e mel de tomilho), Our Bronx – R$36 (Tanqueray Sevilla, Dolin dry, Carpano Classico, limão cravo, angostura), Betis Fizz – R$36 (Tanqueray Sevilla, tangerina, triple sec, água de coco, club soda) e Sevilha & Tonic – R$36 (Tanqueray Sevilla, Schwepps tonic e laranja bahia). As outras duas novidades na carta são Matcha Tonic – R$33 (Tanqueray London Dry, Schweppes tonic e Matcha em pó) e Gin & Juice – R$39 (Tanqueray No 10, grapefruit, Taiti, licor de pêssego e club soda).

No capítulo das comidas, são sete opções criadas por Tanus. O cardápio valoriza o clima de leveza e frescor da orla de Ipanema: Thai Tuna – R$45 (Tartare de atum ao molho thai com maionese de wasabi e cebola crocante – acompanha torradas), Tostada de Burrata – R$39 (No pão de fermentação natural com spirulina e água de azeitona), Bolinho Bobó – R$28 (Bolinho de bobó de camarão, vinagrete de coentro), Croqueta Arpoador – 6 unidades – R$28 (Croqueta de pupunha e queijo Serra da Canastra, maionese de limão siciliano), Na Beira da Praia – R$32 (Peixe do dia empanado, maionese de ovo e raiz forte no pão de hambúrguer), Moules Au Curry – R$49 (Mexilhões ao curry com amendoim, coentro, capim santo e dedo de moça – acompanha baguete) e Cheiro de Mar – R$63 (Arroz de açafrão com camarão, mexilhão e lula na manteiga de alho).

Cheiro de Mar - foto: Henrique Peron
Cheiro de Mar – foto: Henrique Peron

O ASTOR:
Com referência nas antigas brasseries, o Astor foi aberto no Rio em abril de 2010 de frente para a praia de Ipanema e cultiva um espírito comum a bares que vão na contramão da cultura do instantâneo. Em suas mesas, é para o tempo correr mais devagar, entre chopes e coquetéis de primeira linha, beliscos, pratos de resistência e sanduíches. Olhando o menu é possível entender porque o Astor é uma casa completa. Toda a coquetelaria clássica está lá, acompanhada de pérolas da nova mixologia: uma coleção de martinis, caipirinhas ou com o premiado chope. A cozinha apresenta pratos emblemáticos do receituário boêmio que seguram a onda e reconfortam estômagos há gerações como Picadinho, Filé à Oswaldo Aranha, canapés frios e quentes, tostados, sanduíches e cocottes. www.barastor.com.br

TANQUERAY:
Perfeito para momentos casuais, Tanqueray é um gim da Diageo conhecido pela tradição e sabor marcante. Líder de mercado no Brasil*, a marca foi criada em 1830 por Charles Tanqueray, e diferencia-se pelo rigoroso processo de seleção a qual os botânicos que compõem sua receita são submetidos. O zimbro que vai em sua fórmula é trazido da Toscana e somente 10% do que é colhido é selecionado para a destilação, que atualmente é realizada na Escócia. Tanqueray é um gin reconhecido pela sua qualidade pela família Real Britânica, ganhando um selo da família, que é estampado no rótulo da garrafa.

Tanqueray é considerado o melhor gin do mundo*, premiado com mais de 50 medalhas de ouro em 12 campeonatos mundiais nos últimos anos. Além disso, a variante Tanqueray nº 10 é o único gin e destilado branco presente no hall da fama na competição mundial de destilados de São Francisco. O gin super premium da família Tanqueray ganhou a medalha “Double gold” durante 6 anos seguidos.

www.tanqueray.com.br

A DIAGEO
A DIAGEO é líder mundial na produção de bebidas alcoólicas premium, com uma coleção de marcas nas categorias de bebidas destiladas, vinhos e cervejas. Essas marcas incluem SMIRNOFF, JOHNNIE WALKER, GUINNESS, BAILEYS, OLD PARR, CÎROC, TANQUERAY, entre outras, e as nacionais YPIÓCA e NÊGA FULÔ. A DIAGEO é uma empresa multinacional que opera em 180 países. As ações da companhia são negociadas na Bolsa de Valores de Nova Iorque (DEO) e na Bolsa de Valores de Londres (DGE). Para mais informações sobre a DIAGEO, seus funcionários, suas marcas e seu desempenho, visite www.DIAGEO.com.br. Celebre com responsabilidade e saiba mais sobre consumo responsável de bebidas alcoólicas em www.DrinkiQ.com.br.

*Considerando a quantidade de premiações na categoria “Ouro” nos maiores campeonatos do mundo dos últimos 4 anos. ”

APRECISE COM MODERAÇÃO. SE BEBER NÃO DIRIJA. NÃO COMPARTILHE COM MENORES DE 18 ANOS.

Serviço:

Tanqueray Experience by Astor

Endereço: Av. Vieira Souto, 110 – Ipanema. Rio de Janeiro – RJ

Data: 14/12 a 28/02

Funcionamento: Segunda a Quarta, das 18h à 01h; Quinta, das 18h às 02h; Sexta, das 13h às 03h; Sábado, das 12h às 03h, e Domingo, das 12h à 22h

Acesso para cadeirantes: sim

Telefone para contato: 2523-0085

Formas de pagamento: (cartões de crédito e débito – bandeiras a confirmar) ?

Wi-fi: sim

Ar condicionado: não

Estacionamento: não

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