Umas & Ostras celebra 25 anos

Bacalhau na brasa (foto: Oseias Barbosa)
Bacalhau na brasa (foto: Oseias Barbosa)

O restaurante Umas & Ostras celebra 25 anos. A casa, que é referência na Tijuca quando o assunto é frutos do mar, preparou um Festival de Bacalhau para comemorar. A criação exclusiva para a data é o Bacalhau na brasa com legumes assados (R$ 152,90), que se junta às receitas como o Bacalhau à Vila do Conde, com posta frita, acompanhada de pimentão, alho, azeitona, ovo e ervilha (R$ 152,90); e o Bacalhau à Portuguesa, com brócolis, batata, azeitona, ovo, alho e cebola (R$ 152,90). São ao todo cinco receitas para o festival que serão harmonizadas com vinho chileno Isla Negra tinto (carménère /cabernet sauvignon) ou branco (sauvignon blanc /chardonnay). O Festival de Bacalhau fica em cartaz até o fim de julho.

Serviço: Rua Barão de Mesquita, 235, Tijuca – Tel.: 2568-7128. (160 lugares) Horários: segunda a domingo das 12h às 18h. Cc: todos. Cd: todos. Entrega em domicílio: sim (R$ 7,50). Vinho em taça: Sim.  Rolha: Sim (não é cobrado). Site: www.umaseostras.com.br. Aberto em 1992.