Três casas incríveis para fazer um café da manhã ou brunch especial 1º de Janeiro no Rio

Premiado como o melhor café da manhã da Cidade maravilhosa, o Empório Jardim oferece delícias o dia todo. No cardápio estão sugestões tanto para um café da manhã tradicional como para um brunch incrível. Para começar a pedida é o Parfait do Jardim (R$ 17,50), com iogurte, geleia de morango, granola, banana caramelada e chia. Quem não dispensa o ovo na primeira refeição do dia vai encontrar uma seção com diversas opções deliciosas como ovos marroquinos (R$ 14,50), preparados com molho de tomate e especiarias; o ovo beneditino (R$ 21,50), servido no brioche da casa com molho hollandaise e peito de peru defumado; e o panovo (R$ 14,50), no qual o pão de milho vem com um ovo quentinho feito na frigireira. Para beber o cliente pode escolher entre um cappuccino tradicional (R$ 9,50); o geladinho (R$ 22,50) feito com café gelado, espuma de leite e xarope de macadâmia; o Mate do Jardim (R$ 8,50), preparado na casa com maracujá ; ou Perfect Bellini (R$ 23,50), um drinque com espumante e purê de maça. E para terminar a refeição de forma doce, o menu de sobremesas oferece tarteletes (R$ 17,50) que podem ser de frutas vermelhas, nozes pecan, ou maçã assada; macarrons de sabores variados (R$ 5,50) ou um éclair de chocolate belga (R$ 17,50). A casa oferece ainda uma variedade deliciosa de pães que já se tornaram marca registrada das chefs Iona Rothstein e Paula Prandini.

Já o Fasano Al Mare conta com o famoso Café da Manhã Fasano (R$116). Além do buffet, o comensal degusta opções preparadas na hora como os ovos, os omeletes recheados, as panquecas, waffles e tapiocas. Entre as delícias preparadas pelo chef Paolo Lavezzini, pães de grãos e de queijo, bolos e geleias de frutas compõe a mesa. Seleção de fios, embutidos e queijo também são oferecidos. Um sucesso entre os comensais é o salmão defumado e as suculentas fatias de bacon! Os cereais, iogurtes, mel orgânico, açaí e frutas da estação também são convidativos para começar o dia. O deleite continua com as sugestões de bebida como  os cafés, chás, sucos naturais e espumante.

No Da Bela, da Chef Bela Gil, comandado pelo Chef Executivo Mauro Canellas, sugestões da culinária natural e consciente, internacionalmente reconhecida, e pra lá de saudável.

Do forno saem os levíssimos pães artesanais, de fermentação natural, pão de mandioquinha, acompanhados por granola feita na casa, iogurtes, ghee, manteiga, geleia de frutas brasileiras, mel, melado de cana. Sucos e frutas da estação, Queijos, frios e quentes com pastinhas variadas, queijo minas meia cura, minas frescal, serra da canastra, presunto cru, ovos mexidos com manteiga ghee. Saladas e acompanhamentos frescos como cous cous com legumes, arroz integral, farofa de azeite de dendê, raízes assadas, lentilhas. O comensal também vai poder pedir Massa com molho da vovó, Camarões grelhados com alho, azeite e salsa, uma deliciosa Moqueca de peixe, Cordeiro assado com rapadura. Além de Panqueca doce de banana e aveia com frutas vermelhas e melado de cana, Tapiocas doces e salgadas, ovo frito e omeletes ao gosto. Para completar o deleite, Doces como Bolinho de chocolate, pudim de chia e cacau, crumble de maças com sorvete de canela, Salada de frutas com cachaça e sorvete de manga, seleção de sorvetes e rabanada. O brunch (R$220 – Arpoador; R$120 – Barra) conta com versão para crianças (R$45).

Serviço:

Empório Jardim – Jardim Botânico – End.: Rua Visconde da Graça, 51 – Jardim Botânico. – Tel: (21) 2535-9862/ Hora Café da manhã 1 de janeiro:

Fasano Al Mare – End.: Av. Vieira Souto, 80 – Ipanema – Rio de Janeiro / Telefone: (21) 3202-4030 / Hora Café da Manhã 1 de janeiro: 6h às13h

Da Bela

Best Western Premier Arpoador Fashion Hotel by Gloria Coelho – End.: Rua Bulhões de Carvalho 337, Arpoador / Tel.: (21) 3609.3200 / Hora: Brunch de Ano-Novo -12h30 às 17h

Best Western Premier Américas Fashion Hotel by Lenny Niemeyer – End.: Av. das Américas, 8585, Barra da Tijuca / Tel.: 3609.3300 / Hora: Brunch de Ano-Novo – 12h30 às 17h

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