SOBE BBQ convida Oinc Point

Nesse sábado, dia 29 de outubro, o gastrobar SOBE agita a última edição do ano do concorrido churrasco de hambúrguer, o SOBE BBQ. No comando das churrasqueiras estará o publicitário Ricardo Aquino, do Oinc Point. Ricardo assina um hambúrguer feito com blend de pernil com bacon, geleia de tomate na cerveja preta, bacon stripes, queijo polenghi e rúcula fresca servido no pão de cerveja (R$ 30). Enquanto a carne é assada em uma churrasqueira de lenha, o pão é finalizado em uma churrasqueira de carvão. A receita estará disponível das 14 às 18h de sábado. Para acompanhar, aposte nas receitas assinadas pelo barman William Barão. O Biriba é feito com cachaça, purê de fruta do conde caramelizada, tintura de canela, suco de blueberry e limão desidratado (R$ 26,90). Outra boa pedida é o Aperol. Servido em jarra de 1 litro, leva Aperol, água Perrier, laranja Bahia e espumante (R$ 64,90), é uma ótima opção para dividir com os amigos.

foto: Adriana Ferrett
foto: Adriana Ferrett

SOBE – Rua Pacheco Leão, n° 724 D – Jardim Botânico. Tel.: 3114-7691. Horário de funcionamento: Terça, quarta e domingo das 18h à 1h. Quinta e sexta, das 18h às 2h. Sábado das 14h às 2h.www.facebook.com/barsobe

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