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junho 18, 2019
Gastronomia

Serrado recebe Jantar Harmonizado com Euclides Penedo Borges

foto: Berg Silva
foto: Berg Silva

Localizado em Laranjeiras, o Serrado Vinhos e Bistrô, tem a tradição de promover ótimos jantares harmonizados, mas dessa vez a noite será ainda mais especial: no dia 25 de julho, quarta-feira, a casa abre as portas para Euclides Penedo Borges, proprietário da Vinícola que recebe seus sobrenomes, para falar um pouco sobre sua paixão e as criações dos rótulos.

Os Vinhos Penedo Borges, produzidos pela Finca Don Otaviano, localizada em Lujan de Cuyo, na cidade de Mendoza, Argentina, são desenvolvidos artesanalmente e em quantidades limitadas visando maximizar sua qualidade. A qualidade dos rótulos chamou a atenção do mercado e começaram assim a surgir as premiações: Decanter Wine Awards, Argentina Wine Awards, Fingerlakes Wine Competition.

O menu da noite conta com Tartare de salmão (Salmão cru marinado em molho) harmonizado com Penedo Borges Malbec Rosé como prato de boas-vindas e Tortilla de choclo (Torta de milho com queijo salada verde e tomate confit) servido com Penedo Borges Reserva Chardonnay, como entrada. Já como Prato principal, Asado de chorizo (Miolo de contra-filé assado com batatas) com os vinhos Penedo Borges Reserva Malbec e Penedo Borges Reserva Malbec/Shiraz e para fechar, de sobremesa, o Arrollado de dulce de leche (Rocambole de doce de leite). O investimento é de R$ 160,00 por pessoa, sendo que R$ 35,00 são revertidos em bônus para compra de vinhos do jantar.

Serviço
Jantar harmonizado com vinhos Penedo Borges
Endereço: Rua General Glicério, nº 364 -A – Laranjeiras| Tel: 2205-5000
Quarta-feira, 25 de junho
Reservas: 2205-5000 ou 99176-9972
Investimento: R$ 160,00, sendo que R$ 35 são revertidos para compras dos vinhos do jantar
www.serradovinhosebistro.com.br

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