Sanduíches de dar água na boca para celebrar o Dia do bacon

Para os amantes do bacon, em todos os dias esta iguaria de porco é bem vinda. Versátil, este suculento e saboroso ingrediente é ideal para acrescentar ou realçar os sabores de diversos sanduíches. Nada melhor do que celebrar o Dia do Bacon (1° de setembro) em grande estilo com deliciosos e originais sanduíches com o mais aclamado dos cortes suínos.

Yámã Burger
“Yeah, man”! Esta expressão corriqueira em diversos países de língua inglesa ganha um toque todo especial na Jamaica. Inspirado no “yáman” jamaicano, Marcello Antony batizou seu novo empreendimento ao lado de sua esposa, Carolina Antony. A Yámã Burger retrata todas as experiências vividas e sabores experimentados pelo casal e seus filhos em várias viagens de férias na exótica terra do reggae.

Instalada na badalada rua Olegário Maciel, na Barra da Tijuca, a casa de hambúrgueres gourmet oferece cinco opções do sanduíche, todos idealizados por Carol. Entre elas, o Pimper’s Paradise (R$ 32) – blend secreto da casa com queijo gouda maçaricado que ganha o sabor intenso do bacon jam – geleia de bacon.

Empório Jardim

Empório Jardim -  Pepperoni Black Burger (foto: Lipe Borges)
Empório Jardim –
Pepperoni Black Burger (foto: Lipe Borges)

Com a vantagem  de ser embalado no pão preto, menos calórico, o Pepperoni Black Burger (R$ 44,50). do Empório Jardim une bacon e o embutido ítalo-americano. O hambúrguer leva 200 gramas de blend de carnes bovinas selecionadas e pepperoni no pão negro, queijo gruyère, bacon, cebola assada e tomate confit. Esta delícia é acompanhada de fritas ou saladinha verde, guacamole e coalhada.

Bareto Londra

Club Sandwich - Fasano Al Mare (foto: Lipe Borges)
Club Sandwich – Fasano Al Mare (foto: Lipe Borges)

O chef Paolo Lavezzini do Baretto Londra prepara o clássico Club Sandwich com suculentas fatias de bacon, frango, ovo, alface e tomate em camadas de pão de miga (R$70). Para completar o deleite, batatas fritas sequinhas e crocantes.

Serviços:

Yámã Burger – End: Av. Olegário Maciel 366 loja E / Jardim Oceânico – Barra da Tijuca / Tel: (21) 3085-4982

Empório Jardim – Jardim Botânico – End:  R. Visconde da Graça, 51 / Tel: (21)2535 9862.

Empório Jardim – Instituto Moreira Salles – End: R. Marquês de São Vicente, 476, Gávea / Tel: (21) 3284-7424

Baretto Londra – End.: Av. Vieira Souto, 80 – Ipanema – Rio de Janeiro / Tel: (21) 3202-4000

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