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junho 26, 2019
Gastronomia

Roteiro para comemorar o Dia das Mães

Restaurante Julieta - Sorvete glaçado de chocolate recheado com geleia de frutas vermelhas, chantilly e morango - foto: José Renato Antunes
Restaurante Julieta - Sorvete glaçado de chocolate recheado com geleia de frutas vermelhas, chantilly e morango - foto: José Renato Antunes

Casa Julieta de Serpa
O Julieta Restaurante, situado dentro da Casa Julieta de Serpa, preparou um menu especial para o dia das mães. Na data, um menu fechado em três estapas está disponível para a comemoração. Entre as entradas: gratin de berinjela, tomate confit e queijo de cabra e salada do chef. Para o principal: raviole de ervilha e hortelã, cogumelos, legumes verdes e salmão em caramelo de laranja e arroz de pato com ameixas, linguiça e castanha do pará. Já na sobremesa, destaque para o sorvete glaçado de chocolate em forma de coração recheado com geleia de frutas vermelhas, chantilly e morango. O menu completo, por R$125, é ideal para presentear as mães que adoram saborear bons pratos. 

Julieta Restaurante | Endereço: Praia do Flamengo, 340 – Flamengo | Metrô a menos de 500 metros? SIM – Flamengo | Telefone: 2551-1278 | Número de lugares: 60 lugares | Horário de funcionamento de terça a quinta, das 19h às 23h. Sexta e sábado, das 19h às 23h30. Domingo, de 12h às 16h | Cartões de crédito (American Express, Diners, Mastercard e Visa): Todos | Cartões de débito (Cheque Eletrônico, Maestro, Redeshop e Visa Electron): Todos | Cartões de refeição (Smart Vale Refeição, Greencard, Sodexho Pass, Ticket Restaurante, Visa Vale): Todos | Tíquetes (Cheque Cardápio, Ticket Restaurante, Vale Refeição): não

Espettos Doces - Morango com Chocolate
Espettos Doces – Morango com Chocolate

Espetto Carioca
Nas casas do Espetto Carioca, especialmente para o Dia das Mães, na pedida de uma tábua “O Baile Todo” – R$119,95 para 4 pessoas, o cliente ganha, para adoçar a pedida, dois espetos de morando com cobertura de chocolate.

Espetto Carioca – Barra da Tijuca | Endereço: Avenida Olegário Maciel, 135, Loja D, Barra da Tijuca | Telefone: 2146-3076 | Horário de funcionamento: De terça-feira a sexta-feira, a partir das 12h; fins de semana e feriados, a partir das 12h. Segunda-feira não abre | Formas de pagamento: Mastercard, Visa, Amex, Diners, Dinheiro, Cabal, Sodexo, Greencard, Ticket Refeição, VR, Alelo.

Hollandaise - Ceviche de peixe branco marinado no molho de limão siciliano com cebola roxa, manga, pimenta e capim limão
Hollandaise – Ceviche de peixe branco marinado no molho de limão siciliano com cebola roxa, manga, pimenta e capim limão

Hollandaise
A sugestão para o dia das mães no Hollandaise é um menuzinho montado pela casa especialmente para a data. O menu tem início com a entradinha já conhecida pelos clientes, o ceviche de peixe branco – R$41, passando pelo namorado grelhado com azeite de ervas com risoto de limão siciliano e chips de batata baroa – R$ 75,00 e finalizando com a Mousse de chocolate belga com azeite trufado, flor de sal e farofa de biscoito – R$ 24,00. A sugestão é ótima pedida para harmonizar com os vinhos brancos oferecidos na carta da casa.

Hollandaise – Endereço: Av. Lucio Costa, 5750 – Barra da Tijuca | Telefone: 2492-0061 | Horário de funcionamento: de 12h a 0h (segunda a quinta), de 12h à 01h (sexta e sábado) e de 12h às 23h (domingo) | Cartões de crédito: Visa, Mastercard, Diners, Elo e American Express | Cartões de débito: Visa Electron, Redeshop , Elo | Cartões de refeição: TR e Sodexo.

Kurt - Torta Dia das Mães - Divulgação Kurt
Kurt – Torta Dia das Mães – Divulgação Kurt

Kurt
Para o Dia das Mães a tradicional confeitaria Kurt preparou a Pink Velvet – deliciosas camadas de bolo, intercaladas com creme especial de cream cheese – R$190  , Torta Macaron da Mamãe – macarons recheados com nosso famoso chantilly e frutas vermelhas – R$170 e   a Torta de Marzipan – Tradicional torta do dia das mães, feita de bolo
recheado de creme de amêndoas com cobertura de marzipan – R$185 . Além de cookies decorados, casadinhos de damasco, entre outros clássicos da casa. As encomendas podem ser feitas durante toda a semana, até a sexta-feira, dia 10 de maio. 

Kurt – Rua General Urquiza, 117 – loja B – Leblon. Telefones: 2294-0599/ 2512-4943. Horário: Segunda a sexta: 08h às 19h, Sábado: 09h às 18h. Domingo não abre.

Zazá Bistrô - Atum selado em crosta de limão siciliano acompanhado de risoto de gengibre e castanha de caju - foto: Divulgação Zazá Bistrô
Zazá Bistrô – Atum selado em crosta de limão siciliano acompanhado de risoto de gengibre e castanha de caju – foto: Divulgação Zazá Bistrô

Zazá Bistrô
O Zazá Bistrô Tropical preparou um prato especial para o dia das mães. A pedida é o atum selado em crosta de limão siciliano acompanhado de risoto de gengibre e castanha de caju (R$ 79). Para acompanhar, como cortesia, a casa oferecerá uma taça de rosé.

Zazá Bistrô Tropical – Rua Joana Angélica, 40 – Ipanema. Telefone: 2247-9101. Horário: de segunda a quinta, das 18h à 0h. Sexta a domingo, das 12h à 0h.

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