Quando pensamos nas datas comemorativas, a comida é um dos itens indispensáveis para tonar a festa completa. A ceia farta e os amigos e familiares reunidos em volta da mesa traduzem o espírito de confraternização desta época. Para quem não tem tempo ou prefere não ter o trabalho de preparar a ceia em casa, o Rosita Café, tradicionalmente, prepara um menu completo e delicioso com diversas opções de entrada, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas para o Natal. A grande novidade deste ano, é que o restaurante também prepara os pratos Réveillon.

Entre os destaques para as duas datas estão a Punhetinha de bacalhau (100g) R$ 13,00, o Croquete de cordeiro com geleia de menta (cento) R$ 200,00, a Terrine campanhe R$ 80,00, as Quiches a partir de R$ 80,00 e a Salada de Polvo com Romã (arroz 7 grãos, romã, polvo grelhado, nozes e ervas frescas – R$ 140,00). Para quem não dispensa o bacalhau, algumas opções são a Posta de Bacalhau a Lagareira com batatas ao murro (para 8 pessoas – R$ 440,00), Bacalhau em lascas nas natas gratinado (R$ 350,00) e o Arroz de bacalhau com azeitonas, tomate, cebola e batata palha (R$ 120,00). O Peru de Natal (4kg a 5 kg) recheado com farofa de frutas secas (R$ 380,00) não poderia faltar, assim como o Tender Bolinha (aprox. 1,2 Kl) com molho de mostarda e mel, decorado com frutas (R$ 220,00) e Perna de Cordeiro (aprox. 1 ½ kg ) com redução do seu próprio molho (R$ 270,00), os dois últimos podem ser guarnecidos por um acompanhamento como Batatinhas com alecrim e sal grosso, Arroz de lentilhas, Arroz de amêndoas ou Cebolinha caramelada perfumada com tomilho

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Para um final feliz, a tradicional Rabanada não pode faltar (6 unidades por R$ 45,00). Outras sobremesas também podem ser escolhidas como a Torta de chocolate com recheio de brigadeiro e cobertura de fondue e chocolate em lascas (R$ 85,00 – média | R$ 110,00 – grande), o Suflê de panetone com pedaços de chocolate e creme inglês (para 10 pessoas por R$ 110,00), o Bolo de Nozes com ovos moles (10 fatias por R$ 150,00) e a opção sem glúten, Torta da Rainha (serve de 6 a 8 pessoas por R$ 95,00).

As encomendas para o Natal podem ser feitas até o dia 16 de dezembro e devem ser retiradas no dia 24 de dezembro de 12h às 15h, já ass do Réveillon serão aceitas até o dia 23 de dezembro e devem ser retiradas, no restaurante, no dia 31 de dezembro, no mesmo horário.

Rosita café  - Bolo de Bacalhau - Foto Fernando Frazão
Rosita café – Bolo de Bacalhau – Foto Fernando Frazão

Cardápio de Natal 2016

Entradas

  • Croquete de cordeiro com geleia de menta (cento) R$ 200,00
  • Punhetinha de bacalhau (100g) R$ 13,00
  • Torradas de foccacia (100g) R$ 9,50
  • Tábua mista G (queijos, frios, frutas secas e nozes) R$ 250,00
  • Tábua de mini sanduíches recheados (media) R$ 100,00 (grande) R$ 140,00
  • Grissini (Kg) R$ 80,00
  • Mini Quiche (cento) R$ 160,00

Terrines e Patês (aprox. 500g)

  • Terrine campanhe R$ 80,00
  • Patê Maison R$ 80,00

Quiches (8 fatias)

  • Bacalhau R$ 95,00
  • Salmão defumado com cream cheese R$ 110,00
  • Alho Poró R$ 80,00
  • Mini cebolas carameladas R$ 80,00
  • Brie com Damasco R$ 90,00

Saladas (6 pessoas)

  • Salada de Quinua Real R$ 90,00
    (mix de abobrinha, berinjela grelha das com queijo de cabra, nozes, uva, manjericão e hortelã)
  • Cuscuz Marroquino ao Curry R$ 75,00
    (com passas, castanha do Pará e bananas grelhadas)
  • Salada Napolitana R$ 75,00
    (mix de folhas com abobrinha, berinjela e shitake grelhados com redução de balsâmico)
  • Salada Paris R$ 75,00
    (mix de folhas com pera, gorgonzola e nozes)
  • Salada de Lentilha Vegetariana R$ 75,00
    (com pimentão assado, cebola, salsa e hortelã)
  • Salada de Bacalhau com Grão-de-Bico R$ 90,00
  • Salada de Polvo com Romã R$ 140,00
    (arroz 7 grãos, romã, polvo grelhado, nozes e ervas frescas)

Primeiros Pratos

  • Filé de Salmão* (5 pessoas) R$ 240,00
    (em cama de aspargos ao molho de alcaparras e ervas, acompanhado de purê de batata doce com gengibre)
  • Posta de Bacalhau a Lagareira* (8 pessoas) R$ 440,00
    (com batatas ao murro)
  • Bacalhau à Espanhola (8 pessoas) R$ 440,00
    (com alho, cebola, ovo, batata e azeitonas)
  • Bacalhau em lascas nas natas gratinado* (8 pessoas) R$ 350,00
  • Bolo de Bacalhau (10 fatias) R$ 140,00
    (com azeite de manjericão ou com molho de camarão)
  • Arroz de bacalhau (kg) R$ 120,00
    (com azeitonas, tomate, cebola e batata palha)
  • Arroz de Polvo com brócolis (kg) R$ 140,00

Pratos Principais
(com 1 acompanhamento a escolher)

  • Lombinho recheado (aprox.1 ½ kg – 6 a 8 pessoas) R$ 200,00
    (cogumelo fresco e mirepoix)
  • Pernil Suíno (4kg a 5 kg) R$ 300,00
    (assado por 6 horas com seu molho)
  • Bolinha de Peito de Peru Natalino (aprox. 900g) R$ 140,00
    (em seu molho com tâmaras recheadas de mascarpone)
  • Tender Bolinha (aprox. 1,2 Kl) R$ 220,00
    (molho de mostarda e mel, decorado com frutas)
  • Peru de Natal (4kg a 5 kg) R$ 380,00
    (recheado com farofa de frutas secas)

Obs.: a farofa do recheio é o acompanhamento do prato

  • Perna de Cordeiro (aprox. 1 ½ kg ) R$ 270,00
    com redução do seu próprio molho
  • Rosbife de mignon (kg) R$ 160,00
    (ao molho de Porto e shitake OU molho Parisiense – ervas, pimenta e mostarda)
  • Lombinho Tradicional (aprox. 1 ½ kg ) R$ 180,00
    (enrolado no bacon)

Acompanhamentos do prato principal (escolher 1)

  • Batatinhas com alecrim e sal grosso
  • Arroz de lentilhas
  • Arroz de amêndoas
  • Arroz de brócolis
  • Cebolinha caramelada perfumada com tomilho
  • Purê de batata baroa
  • Farofa molhadinha de frutas secas e nozes
  • Acompanhamento extra R$ 50,00

Acompanhamentos especiais

  • Purê de maçã com maracujá (1kg) R$ 100,00
  • Batata gratinada com alho poró* R$ 120,00

Sobremesas

  • Torta de chocolate  (com recheio de brigadeiro e cob. de fondue e chocolate em lascas) R$ 85,00 – média | R$ 110,00 – grande
  • Bolo de Nozes com ovos moles (10 fatias)  R$ 150,00
  • Suflê de panetone* (10 pessoas) (com pedaços de chocolate e creme inglês) R$ 110,00
  • Delicia de Banana (10 pessoas)* R$110,00
  • Mousse de chocolate (6-8 pessoas)* R$ 95,00
  • Cheesecake Diet (6-8 pessoas) (com calda de frutas vermelhas) R$ 95,00
  • Rocambole de Laranja (8 pessoas) R$ 95,00
  • Torta mil folhas tamanho família (8-10 pessoas) R$ 60,00
  • Torta da Rainha (sem glúten) (6-8 pessoas) R$ 95,00

Delicadezas doces

  • Financier (100g) R$ 6,90
  • Rabanada (6 unidades) R$ 45,00
  • Mini palha italiana (cento) R$ 100,00

* Já vem no pirex

Rosita Café

Av. das Américas, 500 – bloco 21, loja 126 (Shopping Downtown)

Telefone: 3084-5203

Encomendas de Natal: até 16/12, retirar no dia 24/12 de 12h às 15h

Encomendas de Ano Novo: até 23/12, retirar no dia 31/12 de 12h às 15h

Retiradas no próprio restaurante

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