Rosita Café faz jantar harmonizado em junho 

O chef Pedro Castro Neves, do Rosita Café, preparou mais um jantar harmonizado com vinhos portugueses, que acontece no dia 28 de junho, às 20 horas.

Fondue de Doce de Leite com Bolo (foto: Rodrigo Azevedo)
Fondue de Doce de Leite com Bolo (foto: Rodrigo Azevedo)

O jantar será divido em quatro etapas de degustação. O vinho Monte Velho (Aragonês, Trincadeira, Touriga Nacional e Syrah) abre a noite. Para acompanhar a entrada de Salada de Polvo, o escolhido é o Esporão 2 Castas (Arinto e Gouveio).

O primeiro prato servido é o Rissoni com Cogumelos Selvagens Trufados, que harmoniza com o vinho Assobio (Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca). Na sequência, Perna de Cordeiro acompanhada do vinho Crasto Superior (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Souzão e Vinha Velha). O Mini Fondue de Doce de Leite Argentino, sucesso do 16º Festival de Fondue da casa, finaliza a experiência.

Serviço

Jantar harmonizado no Rosita Café

Data: 28 de maio, quarta-feira, às 20h
Endereço: Av. das Américas, 500 – Shopping Downtown, bloco 21, loja 126 – Barra da Tijuca
Telefones: (21) 3084-5203; (21) 3084-5202
Investimento: R$110 + 10%
Horário (inclusive em feriados): Segunda à quinta: 08h às 24h /Sexta: 08h às 01h/Sábado: 10h às 01h/Domingo: 12h às 18h
Cartões de crédito (American, Diners, Mastercard, Visa): American, Mastercard, Visa
Cartões de débito (Cheque Eletrônico, Maestro, Redeshop, Visa Electron): Maestro, Redeshop, Visa Electron
Cartões de refeição (Greencard, Smart Vale Refeição, Sodexho Pass, Ticket Restaurantes Eletrônico, Visa Vale)? Vale Refeição, Sodexho, Ticket Restaurante, Ello Refeição, Visa

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