Restaurante preparam pratos leves e refrescantes para o verão

Umas & Ostras - Salmão com arroz de açafrão (foto: Luan Bessa)
Umas & Ostras - Salmão com arroz de açafrão (foto: Luan Bessa)

Umas & Ostras
Peixe é uma ótima pedida neste período de alta na temperatura. O Umas & Ostras, especializado em frutos do mar, conta com pratos leves como o Salmão grelhado com arroz de açafrão (R$ 155,00 para 03 pessoas).

Serviço: Rua Barão de Mesquita, 235, Tijuca – Tel.: 2568-7128 (160 lugares) Horários: domingo e segunda, das 12h às 18h; terça a quinta, das 12h às 23h30; sexta e sábado, das 12h às 00:30. Site: www.umaseostras.com.br.

Nomangue

Nomangue - Camarão Primavera (Foto: Carolina Amorim)
Nomangue – Camarão Primavera (Foto: Carolina Amorim)

O chef Vaval traz no cardápio do restaurante Nomangue, em Copacabana, a Salada Nomangue, preparada com mix de folhas e tomate cereja com camarão, lula e polvo à vinagrete (R$ 52,80). Outra opção refrescante é o clássico Camarão no abacaxi, que leva o crustáceo preparado com molho de tomate, creme de leite e queijo, acompanhado de arroz com abacaxi e hortelã servidos na fruta (R$ 140,00).

Serviço: Endereço: Rua Sá Ferreira, 25. Tel: (21) 2225 4028 / (21) 2521 3237. Capacidade: 80. Horário: Segunda a quarta 12h às 23h. Quinta, sexta e sábado até 00h. Domingo até 22h. Cc: Todos. Cd:  Todos. Cartões de refeição: Vale, Sodexo, Ticket. Site: www.nomangue.com.br

Kimura

Kimura Chips de aipim com haddock e chutney de abacaxi (foto: Thiago Bezerra)
Kimura Chips de aipim com haddock e chutney de abacaxi (foto: Thiago Bezerra)

O restaurante Kimura, especializado na culinária japonesa, traz receitas refrescantes, como o Chips de aipim com Haddock, que são lâminas de aipim com Haddock, chutney de abacaxi e geleia de pimenta (R$ 33,90 – 10 peças); e o ceviche, com peixe branco picado com cebola roxa e molho especial à base de limão e azeite (R$ 25,90).

Serviço:

Kimura Nova América Endereço: Av. Martin Luther King Jr, 126 – Loja 108, 1º Andar – Entrada A – Shopping Nova América. Tel (21)2303-2770 / (21)2303-2771. Horários: Todos os dias, de 12 a 23h. Capacidade: 90 Cartões de crédito: Todos. Cartões de débito: Todos. Cartões eletrônicos de refeição: Todos.

Kimura Niterói Endereço: Av. Quintino Bocaiúva, 325 – São Francisco, Niterói. Tel: (21)3587-6795 | (21)3587-6765. Capacidade: 130. Horário: Terça a quinta de 12h a 23:30h; Sexta e sábado de 12h a 00:30h. Cartões de crédito: Todos. Cartões de débito: Todos. Cartões eletrônicos de refeição: Todos.

Kimura Tijuca (matriz) Endereço: R. Gonzaga Bastos, 56 – Tijuca. Tel: (21)3173-7003 | (21)3173-7004. Capacidade: 80. Horário: Segunda de 18 a 00h. Terça a quinta de 12h a 23:30h; Sexta e sábado de 12h a 00h30. Cartões de crédito: Todos. Cartões de débito: Todos. Cartões eletrônicos de refeição: Todos. Site:www.kimurarestaurante.com.br

Amelie Creperie et Bistrot

Amelie - Petit Palais_Risoto de limão siciliano com abobrinha e lagostins (foto: Rodrigo Azevedo)
Amelie – Petit Palais_Risoto de limão siciliano com abobrinha e lagostins (foto: Rodrigo Azevedo)

A Amelie Creperie et Bistrot, crêperie de inspiração francesa e receitas típicas da região da Bretanha, traz no cardápio opções refrescantes e leves para o verão. Entre as opções, destaque para o prato Petit Palais, risoto de limão siciliano com abobrinha e lagostins (R$ 51,50).

Amelie Creperie e Bistrot (Gávea): Rua Marquês de São Vicente, 52/loja 112 – Shopping da Gávea. Telefones: (21) 2249-9153. 42 Lugares. Horário: Domingo a Quarta – 12h a 22h30 / Quinta 12h a 23h / Sexta e Sábado – 12h a 00h. Cartões de crédito: Todos. Cartões de débito: Todos. Cartões eletrônicos de refeição: Todos. Tíquetes: Todos. Site: www.ameliecreperie.com.br

Amelie Creperie e Bistrot (Barra): Av. das Américas, 4666 – Barra Shopping, Nível Lagoa – Loja 173 – Barra. Telefones: (21) 2249-9153. 42 Lugares. Horário: Domingo a Quarta – 12h a 22h30 / Quinta 12h a 23h / Sexta e Sábado – 12h a 00h. Cartões de crédito: Todos. Cartões de débito: Todos. Cartões eletrônicos de refeição: Todos. Tíquetes: Todos. Site: www.ameliecreperie.com.br

Mr. Lenha

Mr Lenha - Quiche de queijo com salada, tomate cereja, mussarela de búfala e azeitona (foto: Luan Bessa)
Mr Lenha – Quiche de queijo com salada, tomate cereja, mussarela de búfala e azeitona (foto: Luan Bessa)

O restaurante Mr. Lenha, especializado na clássica culinária italiana, traz a quiche de queijo com salada verde, tomate cereja, mussarela de búfala e azeitona, receita que faz parte do bufê (R$ 68,00 o quilo).

Serviço: Avenida Érico Veríssimo, 970, lojas C e F, Barra da Tijuca – 2491-1244. Segunda, das 12h às 16h. De terça a sexta, das 12h à meia-noite. Sábado, das 18h à 1h. Domingo, das 12h à meia-noite.

Casa da Empada

Casa da Empada (foto: Empada integral de ricota com espinafre (foto: Alexander Landau)
Casa da Empada (foto: Empada integral de ricota com espinafre (foto: Alexander Landau)

A Casa da Empada, rede especializada nas clássicas redondinhas, traz no cardápio mais de 20 opções de empada, além de salgados e sanduíches. A boa pedida do Verão são as empadas integrais de Brócolis com Ricota e Ricota com Espinafre (R$ 5,00) e os Sanduíches Naturais de atum, frango com milho e peito de peru (R$ 6,90).

Casa da Empada www.casadaempada.com.br

Skinna

Skinna - Refrescante de Hortelã (foto: Luan Bessa)
Skinna – Refrescante de Hortelã (foto: Luan Bessa)

O chef Marcelo Cheble já se prepara para a estação mais esperada do ano. Para prato principal, a opção é a Pescada Amarela com Salada Litoral (R$ 140,00 / Para duas pessoas), filé de pescada acompanhada de salada preparada com alface crespa, roxa e americana, palitos de manga e de queijo minas e vinagrete de laranja. Como sobremesa o chef sugere a novidade da casa, o Refrescante de Hortelã (R$19,90), combinação de sorvete de limão, vodka e hortelã.

Serviço: Avenida Armando Lombardi, 205, lojas 106 e 107 (Shopping Esquina da Barra), Barra da Tijuca – 2493-2300 e 3117-1953 e 9602-5173. De terça a domingo, das 12h à meia-noite. Site: www.skinna.com.br

Verde Vício

Verde Vicio - Salada mediterranea (foto: Tomás Rangel)
Verde Vicio – Salada mediterrânea (foto: Tomás Rangel)

Opção saudável no Centro do Rio, o Verde Vício se encaixa perfeitamente na estação. Algumas das sugestões do seu balanceado cardápio são o Salmão grelhado com ervas, com cuscuz com rúcula, mussarela de búfala, tomate cereja, cebola roxa, castanha do Pará, coentro e aneto (R$ 37,40); e a Salada Mediterrânea, preparada com grão de bico, cebola roxa, tomate, queijo de cabra e coentro (R$ 16,90).

Serviço:  Rua Buenos Aires, 22 – Centro. Telefone: 2233-9602. Horário: de segunda a sexta das 11h às 15h30. Site: www.verdevicio.com.br.