Pratos do verão nos estabelecimentos do Rio

A estação mais quente do ano chegou e com ela a aposta dos restaurantes em receitas mais leves, práticas e saborosas, seja em entradinhas, pratos principais ou sobremesas. Para aproveitar o verão, separamos alguns lugares de todas as partes da cidade.

O Italiano D’amici, no Leme, aposta no seu delicioso e fresco carpacio trimare – finas fatias de lula, recheadas de salmão, polvo e aspargos (R$61)

Já o Explorer Bar, no coração de Santa Teresa, apresenta em sua cozinha internacional o delicioso mar à galega com camarões, polvo salteado na manteiga de ervas, batatinhas douradas em páprica picante e um toque de flor de sal (R$34)

No tradicional peruano Intihuasi, a entrada ceviche a la pedra de camarões preparados ao fogo (R$63), é uma ótima pedida para quem procura comidas com sabores fortes e marcantes.

Se a pedida vai além da comida e conta com uma vista de tirar o folego, o Pesqueirinho, no Recreio, supre todas as necessidades do carioca: praia, sol, e comida com qualidade. Peça o delicioso Ceviche de peixe fresco marinado em molho cítrico com cebola roxa, coentro e pimenta biquinho (R$40,00).

No centro do rio, o Belga Brasserie tem um maravilhoso Curry Vegetariano refogado de grão de bico, pimentões coloridos, cenoura e abobrinha em molho de “curry tradicional” com arroz branco (R$37)

No The SanduWish, no largo do machado, a melhor opção para esta época é o bete brie – pão Sourdough, queijo brie, pesto de manjericão e nozes, beterrada marinada na laranja e folhas baby de beterraba (R$25)

Para quem não dispensa uma boa salada, o casarão 1903, em botafogo, tem a “More than a Feeling (Boston)” –  Mix de folhas verdes com lâminas de salmão defumado temperada com azeite, limão e cebolas roxas. (R$ 28,90)

Na hamburgueria Legião Carioca, também em Botafogo, a opção criada para o verão é o hambúrguer descontruído. Perfeito para quem está em dieta Low Carb, esse item do cardápio enumera as proteínas e os toppings para que o cliente monte o seu prato sem abrir mão do sabor suculento e delicioso dos burgers e diminuindo o consumo de carboidrato. Entre as opções de hambúrgueres estão o Baby Benzadeusa (210 gramas de blend  bovino Angus – R$14,00) e o Cabeça (210 gramas blend de Capa De Filé Angus Prime – R$ 16,00), há também a opção vegana: Selvagem (Proteína de soja com blend de ervas e especiarias – R$ 10,00). Para completar o prato, as sugestões de toppings variam entre R$ 3,00 e R$ 5,00, como pimentões assados com ervas, tomates confit aromatizado com alecrim, queijo canastra, Cebola Crispy e Barbecue com Jack Daniels, além  da Salada da Casa (Alface, Rúcula, tomate seco, maionese de alho e cebola crispy – R$ 10,00)

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D`Amici
Endereço: Rua Antonio Vieira 18 loja A
Telefones: 2543-1303
Horário (inclusive em feriados): 12:00 às 00:00 (diariamente) 

Explorer Bar
Endereço: Rua Almirante Alexandrino 399, Santa Teresa
Telefones: 21 3264-9665
Horário (inclusive em feriados): 3a – 5a das 17:00 – 00:00
6a – 17:00 – 01:00 / Sábado 14:00 – 01:00 / Domingo 14:00 – 00:00 

Intihuasi
Endereço: Rua Barão do Flamengo, 35 D – Flamengo
Telefones: (21) 2225-7653
Horário (inclusive em feriados): Terça a Quinta: 12:00h às 15h / 19h às 23h; Sexta: 12h às 15h / 19h às 0h e Sábado: 12:30h às 16h/19h à 0h; Domingo 12:30 às 17h

Pesqueirinho Beach Lounge
Endereço: Av Lúcio costa S/N – Quiosque 89A/B – Praia do Recreio
Telefones: 3514-2829
Horário (inclusive em feriados): Diariamente, de 8h à 0h

Belga Brasserie
Endereço: R. dos Andradas, 129 – Centro, Rio de Janeiro – RJ, 20051-001
Tel.: (21) 2263-9086   – www.belgahotel.com.br –  Facebook/belgahotel Horário: de 12h até às 22h
Mediantes reservas pelo (21) 2263-9086 ou reservas@belgahotel.com.br 

The SanduWish Shop
Endereço: Rua Ministro Tavares de Lira, 105 A – Largo do Machado | Telefones: (21) 2557-0649

Dias e horários de funcionamento: Ter a Qua e Dom, 18h às 23h | Qui e Sex, 12h às 15h e 18h às 23h30 | Sábado, de 12h às 15h e 18h à 0h

www.facebook.com/thesanduwishshop 

Casarão 1903
Endereço: Rua Marquês de Olinda, nº 94 – Botafogo
Telefones: 2551-9749
Horário (inclusive em feriados): Domingo a quinta – 17h30 à 01h, Sexta e sábado – 17h30 as 02h

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