Pousada Locanda della Mimosa terá programação especial de Carnaval

Localizada em Petrópolis, região serrana do Rio, a Locanda della Mimosa promove programação especial para o carnaval. A agenda especial começa no dia 3 de fevereiro (sábado), com ‘pasta bar’ e pizzas servidos ao som de DJ, e continua nos quatro dias de dias de folia, tendo uma atração especial a cada dia, finalizando com brunch na quarta-feira de cinzas. Todos os eventos contarão com cervejas Locanda no serviço e som de DJs (R$ 140 o ingresso por dia/por pessoa – crianças com menos de 10 anos não pagam).

No primeiro sábado de fevereiro, dia 3, a partir das 20h, o chef italiano Danio Braga, responsável pelo restaurante da pousada, oferecerá ‘Pasta Bar’ e seleção especial de pizzas. No menu, receitas como risoto de frutos do mar, nhoque com molho de gorgonzola e nozes, ravióli de ricota e espinafre ao molho de tomate e manjericão, pizzas de berinjela grelhada com queijo de cabra e de parma com ovo, entre outras.

No sábado seguinte, dia 10, das 13h às 17h, entra em cena a ‘Feijoada do Danio’, um cassoulet de frutos do mar acompanhado de buffet de saladas.

Locanda della Mimosa - Chef Danio Braga
Locanda della Mimosa – Chef Danio Braga

No domingo, dia 11, será a vez das crianças, com bailinho infantil a partir das 13h. Para os adultos, terá ‘Risotteria’ e buffet de entradas. Entre as receitas, risotos de frutos do mar, de quatro queijos com berinjela grelhada, de bacalhau com brócolis e de salsicha artesanal com açafrão e cogumelos, além de saladas como a de polvo com batata, porções de queijos e frios variados, entre outros antepastos.

Para o dia 12, segunda-feira, o chef vai preparar uma ‘Bruschetteria’ com buffet de saladas, que será servida das 13h às 17h. Serão 11 receitas de bruschettas, como as de tomate e manjericão, de cogumelos e rúcula, de salmão marinado e de fígado de pato com redução de balsâmico.

Já no domingo, dia 13, a programação gastronômica terá como tema ‘grelhados do mar’ e ‘buffet de saladas’, com pedidas como camarão, pargo, polvo, lula e tamboril, servidos com saladas de batatas e gengibre, de grãos variados, tabule entre outras.

Para encerrar a agenda, na quarta-feira de cinzas, dia 14, será servido o ‘Brunch da Quaresma’, até 16h, com um variado menu que inclui desde frios e queijos mistos, carpaccios variados e ovos beneditinos, até risoto de rabada e ravióli de ricota ao molho de manteiga, sálvia e parmesão.

Programação de Carnaval na Locanda della Mimosa
Dias 3, 10, 11, 12, 13 e 14 de fevereiro.
Preço: R$ 140 por dia, por pessoa (crianças com menos de 10 anos não pagam)
Locanda della Mimosa – Rua Mimosas, 30 – Fazenda Inglesa. Petrópolis – RJ.
Informações e reservas: (24) 2233-5405

Calendário:
Dia 3, sábado, das 20h à 0h: Pasta Bar
Dia 10, sábado, das 13h às 17h: Feijoada do Danio 
Dia 11, domingo, das 13h às 17h: Bailinho Infantil e Risotteria
Dia 12, segunda, das 13h às 17h: Bruschettas
Dia 13, terça, das 13h às 17h: Grelhados do mar
Dia 14, quarta, das 13h às 16h: Brunch Locanda

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