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julho 21, 2019
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Gastronomia

Polvo em diferentes versões no Páru Inkas

Bastante utilizado na culinária nikkei, o polvo ganha diferentes versões e texturas no restaurante Páru Inkas, com unidades em São Conrado e Botafogo. Entre as opções elaboradas pelo chef Manuel Bernal, estão o tiradito olivado (R$ 42), com fatias de polvo com azeite de oliva e creme de azeitonas pretas, o enroladinho do chef (R$ 62), polvo con­fit , aspargos e queijo brie todo enroladinho em presunto de Parma crocante, finalizado com molho Huancaina e ova de peixe e o polvo ao anticucho (R$ 82), delicioso polvo con­fit, servido com batata rústicas, aspargos ao grill e molho alioli.

Serviço Páru Inkas Sushi Grill- São Conrado
Endereço: Shopping Center Fashion Mall – Estr. da Gávea, 899 – Loja A – São Conrado, Rio de Janeiro – RJ, 22610-001
Telefone: (21) 3577-5059
Número de lugares: 68
Horário de funcionamento: Segunda-feira de 12 às 17h.
De terça a quinta-feira de 12 às 23h, e sexta, sábado e domingo de 12h à 00h.
Cartões de crédito (Mastercard, Visa, Amex, Dinners, Elo): Todos
Cartões de débito (Redeshop, Visa Electron, Elo): Todos
Site: http://www.parusushi.com
Instagram: www.instagram.com/paru_rio/
Facebook: www.facebook.com/Páru-Inkas-Sushi-Grill-Rio-de-Janeiro
Inauguração: 9 de março de 2016 

Serviço Páru Inkas Sushi Grill- Botafogo
Endereço: Rua Visconde de Caravelas, 113- Botafogo
Telefone: (21) 3283-4676
Horário de Funcionamento:
Domingo e Segunda-feira- das 11h30 às 18h
Terça a quinta-feira- das 11h30 às 16h/ 18:30h às 23h
Sexta e sábado de 11h30 a 16h e de 18h30 até 00h

foto em destaque: Polvo ao anticucho (Filico)

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