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novembro 15, 2018
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Planetário da Gávea recebe primeira edição do Festival Gastro Galáctica

Gastro Galactica - Foto: Berg Silva
Gastro Galactica - Foto: Berg Silva

Evento que junta gastronomia com astronomia vai trazer restaurantes, bares, shows, aulas e palestras integrados à programação científica do Planetário da Gávea, de 08 a 11 de novembro. Ingressos já à venda no site do Ingresso Certo.

Para os astrônomos da antiguidade, a Via Láctea era como uma estrada de leite no céu. Na tradição ancestral da Europa Medieval, são comuns as relações entre a força da pimenta e o calor do sol, a doçura dúbia da canela à deusa feminina representada no planeta Vênus, a vivacidade do sal à nossa Terra fértil, a consistência do queijo à vizinha Lua. Já no mundo contemporâneo, as lentes do telescópio Hubble descobriram recentemente uma galáxia com a forma tão parecida com um ovo frito que os astrônomos resolveram batizá-la de… Galáxia do Ovo Frito! Fica a 13 mil anos-luz daqui. Ao longo da aventura humana no Universo, são inúmeras as relações entre a sabedoria dos sabores e a ciência dos astros celestes. A começar pelo próprio nome. Apenas uma letra separa a Astronomia da Gastronomia. Foi pensando nisso tudo que o jornalista Juarez Becoza, colunista de bares do Jornal O Globo, repórter de gastronomia do site norte-americano CulinaryBackstreets e host de experiências gastronômicas do AirBnb concebeu um evento que coloca o melhor da comida e da bebida carioca ao lado da deliciosa aventura que é desbravar o espaço sideral.

A primeira edição do Festival Gastro Galáctica acontecerá nos dias 8, 9, 10 e 11 de novembro, nos jardins do Planetário da Gávea, Zona Sul do Rio de Janeiro. O evento integrará estandes de comidas e bebidas com aulas e palestras de astronomia e gastronomia, observações do céu com degustação de cerveja, visitas guiadas ao Museu do Universo, sessões de projeção de estrelas e uma extensa programação de shows e DJs, em quatro dias de evento. Entre as principais atrações musicais está a veterana banda Camisa de Vênus, que trará canções do seu último disco, Dançando na Lua, e parte do repertório dos tempos da parceria de seu líder, Marcelo Nova, com o interplanetário Raul Seixas. O evento também trará a banda mineira Atom, conhecida como a melhor banda cover de Pink Floyd do Brasil, executando ao vivo o álbum The DarkSideoftheMoon, obra-prima da banda inglesa, dentro da cúpula principal do Planetário, sob a viajante projeção de planetas, cometas e estrelas.

O evento, que será produzido pela empresa GLP Marketing, do empresário Eduardo Maruche, e terá parceria da equipe de astronomia do Planetário da Gávea, da Prefeitura do Rio e do Governo do Estado, proporá aos seus visitantes uma experiência lúdica, científica e saborosa, com atrações que fazem a interseção entre a astronomia, a gastronomia e a música, em um encontro de sensações, informação e diversão. Não por acaso o palco escolhido foi o Planetário da Gávea, principal difusor da astronomia na cidade, e famoso também por sediar eventos gastronômicos. Durante o festival, o público presente também poderá fazer visitas guiadas ao Museu do Universo, que abriga diversos experimentos interativos e exposições; assistir a projeções na Cúpula Carl Sagan; e participar de palestras na tradicional cúpula Galileu Galilei sobre temas curiosos e descontraídos que correlacionam astronomia e comida. Já as sessões de observação do céu, sempre às 19h30 e às 21h, serão lideradas pelo diretor de astronomia do Planetário, Alexandre Cherman, acompanhadas de degustações de cerveja artesanal com sommeliers.

Gastronomia espacial – A feira gastronômica do festival contará com 24 estandes de restaurantes e bares badalados da cidade, cervejarias artesanais, drinkerias,   

 

vinícolas e cachaçarias. Cada estande contará com pelo menos um prato ou petisco concebido ou recriado sob a inspiração da astronomia. O restaurante Belga, da Barra da Tijuca, por exemplo, vai oferecer “spaceburgers”, com um tempero inspirado em poeira espacial. O Art Chopp, ex-campeão do concurso Comida di Buteco, oferecerá costelas preparadas no bafo de um imenso pit de defumação, que virá customizado como uma nave espacial. Já Adega da Velha, de Botafogo, trará a releitura de um baião de dois, rebatizado de “Criação do Universo”. Ao todo a feira contará com 14 estandes de alimentação, seis de cervejas artesanais, duas drinquerias, uma cachaçaria e uma confeitaria.

Atrações – Convidados estrelados estão confirmados na programação de shows, aulas e palestras do festival. O Planetário será palco de dois shows inéditos, realizados de forma inovadora dentro na Cúpula Carl Sagan, onde são realizadas as tradicionais projeções dos astros. Nela, o Camisa de Vênus se apresenta em duas sessões na sexta-feira (dia 9), e a banda Atom faz seu show cover do Pink Floyd no sábado (dia 10), também em duas sessões. Ambos tocarão sob a projeção dos astros, para um público confortavelmente instalado em poltronas reclináveis. A cúpula também receberá aulas-shows de dois craques da gastronomia e da mixologia. Na quinta-feira, dia 8, o premiado bartender Alex Mesquita, ex-Paris Bar e embaixador mundial da Cachaça Leblon, mostrará como prepara seus drinques mais sofisticados, muitos deles feitos com defumadores, gelos preparados sob pressão e mini-destiladores que transformam seu bar num laboratório de ficção-etílico-científica. Já no domingo (dia 11), a chef e Youtuber curitibana Isadora Becker desembarcará na cúpula mostrando receitas do seu gigantesco menu de doces e salgados inspirados em filmes de ficção científica e obras-primas da pintura, entre elas a famosa Starry Night, de Vincent Van Gogh.

Do lado de fora da cúpula, o DJ Marcelinho da Lua se apresenta num palco ao ar livre na quinta (dia 8) e na sexta-feira (dia 9), sempre das 20h às 23h. A programação de shows terá ainda a apresentação da banda Uns e Outros (domingo, dia 11, às 19h), dona de hits inesquecíveis dos anos 80 como “Carta aos Missionários” e “Dias vermelhos”, e das jovens bandas indies Corcel Mágico (sábado, dia 10, às 16h) e Indian Brothers (sábado, dia 10, às 20h).

Já a tradicional cúpula Galileu Galilei, que abrigava até 1997 a projeção de estrelas do planetário, vai sediar as palestras de astronomia, ministradas pela equipe de astrônomos da instituição, com direito a alguns convidados ilustres. Entre eles a escritora Adriana Falcão, que vai ler trechos e conversar com o público sobre o seu sucesso infanto-juvenil “Luna Clara e Apolo 11” (Ed. Salamandra / 2011), que ela escreveu inspirada pelo universo da aventura, da imaginação e do espaço sideral (domingo, às 17h). Outra atração será a palestra sobre vinhos biodinâmicos, produzidos de acordo com as fases da lua, que será dada pelo sommelier e distribuidor de vinhos Alain Inglés (sábado, às 18h). Já o diretor de astronomia do Planetário, Alexandre Cherman, falará sobre os buracos negros, os temidos “glutões” do universo. E o astrônomo Leandro Lage falará sobre a formação do universo sob um ponto de vista gastronômico: a de um bolo que cresce sem parar.

O Gastro Galáctica contará ainda com o estúdio móvel de tatuagem da Zero 21 – que oferecerá tatuagens exclusivas com temas interplanetários – parque infantil e um estúdio de fotografias instantâneas, fazendo fotos de adultos e crianças no estilo caleidoscópio (pagos à parte). Os ingressos para o evento já estão à venda, no link ingressocerto.com/gastro-galactica, com preços entre R$ 25 (entrada normal) e R$ 85 (entrada normal mais acesso à atração principal do dia na cúpula Carl Sagan).

GASTRO GALÁCTICA – Serviço, preços e programação completa
De 08 a 11 de novembro (quinta a domingo), das 12h às 00h.
Local: Planetário da Gávea (Rua Vice-Governador Rubens Berardo, 100 – Gávea)

INGRESSOS (MEIA ENTRADA PARA TODOS)
(Entrada gratuita até 12 anos)

Entrada normal*

Primeiro lote: R$25 + 1kg de alimento não perecível
Segundo lote: R$35 + 1kg de alimento não perecível

(*): Acesso à feira gastronômica, shows no palco externo, visitas ao Museu do Universo, observações do céu na Praça do Telescópios e palestras na cúpula Galileu Galilei).

Combo 1:
Entrada normal + Acesso à aula-show de Alex Mesquita na cúpula Carl Sagan (Quinta, 08/11, sessões às 20h30 e 22h30):

Primeiro lote: R$85
Segundo lote: R$95
Na hora: R$ 120

Combo 2:

Entrada normal + Acesso ao show do Camisa de Vênus na cúpula Carl Sagan (Sexta, 09/11, sessões às 20h30 e 22h30):
Primeiro lote: R$85
Segundo lote: R$95
Na hora: R$ 120

Combo 3:

Entrada normal + Acesso ao Show Atom – The Dark Side of the Moon na cúpula Carl Sagan (Sábado, 10/11, sessões às 20h30 e 22h):

Primeiro lote: R$85
Segundo lote: R$95
Na hora: R$ 120

Combo 4:
Entrada normal + Acesso à aula-show de Isadora Becker (Domingo, 11/11, sessões às 19h e às 20h30):
Primeiro lote: R$85
Segundo lote: R$95
Na hora: R$ 120

PROGRAMAÇÃO COMPLETA:

Quinta-feira (08/11)
12h à meia-noite – Feira gastronômica com restaurantes e bares da cidade
12h às 20h – DJ Junior Machado, no palco externo
13h30, 14h30, 15h30, 16h30 – Visitas guiadas ao Museu do Universo
13h, 14h, 15h, 16h – Sessões de projeção do céu na Cúpula Carl Sagan
18h – Palestra na cúpula Galileu Galilei: “Gastrofísica na formação galáctica”: O que são as galáxias, como elas se formam e se organizam”, com o astrônomo Jorge Marcelino dos Santos Jr.
19h30 e 21h  – Observações do céu com degustação de cerveja artesanal, na Praça dos Telescópios
20h – DJ Marcelinho da Lua, no palco externo
20h30 – Aula-show com o mixologista Alex Mesquita na Cúpula Carl Sagan

Sexta-feira (09/11)
12h à meia-noite – Feira gastronômica com restaurantes e bares da cidade
12h às 20h – DJ Junior Machado, no palco externo
13h30, 14h30, 15h30, 16h30 – Visitas guiadas ao Museu do Universo
13h, 14h, 15h, 16h – Sessões de projeção do céu na Cúpula Carl Sagan
18h – Palestra na cúpula Galileu Galilei: “Buracos Negros, os glutões da Galáxia: eles vão realmente devorar o Universo?”, com o astrônomo Alexandre Cherman
19h30 e 21h – Observações do céu com degustação de cerveja artesanal, na Praça dos Telescópios
20h – Apresentação DJ Marcelinho da Lua, no palco externo
20h30 e 22h30 – Shows com a banda Camisa de Vênus na Cúpula Carl Sagan

Sábado (10/11)
12h à meia-noite – Feira gastronômica com restaurantes e bares da cidade
12h às 20h – DJ Junior Machado, no palco externo
13h30, 14h30, 15h30, 16h30 – Visitas guiadas ao Museu do Universo
13h, 14h, 15h, 16h – Sessões de projeção do céu na Cúpula Carl Sagan

16h – Show com a banda Corcel Mágico, no palco externo
18h – Palestra na cúpula Galileu Galilei: “Vinhos biodinâmicos: os vinhos feitos pela lua, com o sommelier e distribuidor Alain Inglés.
19h30 e 21h – Observações do céu com degustação de cerveja artesanal, na Praça dos Telescópios

20h – Show com a banda Indian Brothers, no palco externo
20h30 e 22h30 – Shows com a banda Atom tocando The DarkSideoftheMoon (Pink Floyd) na Cúpula Carl Sagan

Domingo (11/11)
12h à meia-noite – Feira gastronômica com restaurantes e bares da cidade
12h às 20h – DJ Junior Machado, no palco externo
14h30, 15h30, 16h30 – Visitas guiadas ao Museu do Universo
14h, 15h, 16h – Sessões de projeção do céu na Cúpula Carl Sagan
17h – Encontro com a escritora Adriana Falcão para um bate-papo e leitura do seu livro “Luna Clara e Apolo 11”, na cúpula Galileu Galilei.
18h – Palestra na cúpula Galileu Galilei: “O Universo bem passado”: momentos e conceitos que nos levam a compreender o universo como um bolo que não pára de crescer, com o astrônomo Leandro Lage dos Santos Guedes

19h – Show com a banda Uns e Outros, no palco externo
19h – Aula-show com a chef e youtuber Isadora Becker na Cúpula Carl Sagan
19h30 e 21h – Observações do céu com degustação de cerveja artesanal, na Praça dos Telescópios.

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