14.3 C
New York
abril 25, 2019
Gastronomia

Pisco Gastrobar oferece menu peruano em Ipanema

Polvo com chimichurri e batatas (foto: Lipe Borges)
Polvo com chimichurri e batatas (foto: Lipe Borges)

O Pisco Gastrobar leva hits do seu menu ao Carnaval das culturas do mundo. O evento multicultural ococrre nos dias 24, 25 e 26 de agosto na Praça Nossa Senhora da Paz, em Ipanema. O público vai poder degustar pratos da gastronomia peruana, como o clássico Ceviche de linguado (R$ 25) e o delicioso Polvo com chimichurri e batatas (R$ 30).

Outras boas pedidas são o Ceviche de banana terra (R$ 10) uma saborosa opcão vegetarina  e o Especial marino ( R$ 35), que reúne arroz de frutos do mar e ceviche clássico. O público também vai poder degustar o autêntico Leite de Tigre peruano (R$ 10) preparado com caldo de ceciche de peixe branco temperado com pimenta e especiarias.

Outro destaque do cardápio é a Chicha Morada (R$ 10) que reúne os sabores do Peru em um copo. A refrescante bebida é feita com o milho roxo fervido com especiarias e frutas surpreende os paladares. A Inka cola (R$ 15) e a cerveja Cusqueña (R$ 20) são mais duas raridades do país andino que o gastrobar oferece ao público carioca.

Para encerrar o passeio pela culinária peruana, duas saborosas sobremesas: o Arroz moreno (R$ 10) feito com leite e algorrobina e toques de cravo e canela e delicado Suspiro a limeña (R$ 10) doce de leite e merengue com redução de vinho do porto.

O Pisco Gastrobar, localizado no Mercadinho São José, em Laranjeiras, é comandado pela sócia Carola Mitrany e pela chef  peruana Claudia Ugás Ugás.

Cardápio Pisco Gastrobar no evento Carnaval das culturas do mundo:

Pratos:
Ceviche clássico de linguado  (R$ 25)
Especial marino (R$ 35)
Leite de tigre (R$ 15)
Ceviche de banana (R$ 10)
Polvo com chimichurri e batatas (R$ 30)

Sobremesas:
Arroz moreno (R$ 10)
Suspiro a limeña 10$

Leia também  Le Coq Bar e Bistrô renova a carta de drinques com clássicos

Bebidas peruanas:
Inka cola 450ml (R$ 15)
Chicha morada 300ml (R$ 10)
Cerveja cusqueña 330ml (R$ 20)

Serviço:

Pisco Gastrobar no Carnaval das culturas do mundo
Local: Praça Nossa Senhora da Paz – Ipanema
Data: 24, 25 e 26 de agosto (sexta-feira, sábado e domingo)
Horário: de 12h às 22h

ENTRADA GRATUITA

Posts relacionados

Shake Speakeasy: Bar Secreto no Centro do Rio

Redação

Ovelha Negra lança primeiro rótulo de cerveja própria

Redação

Jantar para aguçar os sentidos

Redação

Ráscal em casa

Redação

No Dia do Amigo restaurantes do Rio apostam comidinhas perfeitas para compartilhar

Redação

burgers. oferece combos especiais para o Carnaval

Redação

Deixe um comentário