Os Cogumelos dão as cartas no Restô

Com decoração agradável e tendência vintage, o Restô segue a linha de um bistrô descolado. E para quem pensa que as cartas de baralho servem apenas para jogos, o chef Tande Bittencourt criou uma forma saborosa de aproveitá-las. Os cogumelos recheados receberam nomes reais e estão esbanjando sabor. O destaque vai para o Champignon da Rainha (R$34 – 4 unidades) servido com purê de aipim e brunoise de pimentões coloridos, geleia de pimenta, camarões epicés, e o do Coringa (R$ 32 – 4 unidades), recheado com uvas cobertas por queijo de cabra em crosta de parmesão e amêndoas. A corte ainda é representada pelo Valete (R$30 – 4 unidades), com recheio de pimentões coloridos marinados no pesto, cebolas roxas caramelizadas e maionese da casa, o do Rei (R$32 – 4 unidades) vem recheado com seu próprio creme e gratinado com parmesão, e o Às dos Champignons (R$30 – 4 unidades), recheado com linguiça calabresa artesanal e gorgonzola com toque de mel picante. Para quem quer saborear todas as alternativas, o chef ainda criou a Canastra Real (R$38), que traz uma unidade de cada um dos cincos cogumelos recheados.

Serviço Restô
Endereço: Rua Joana Angélica, 184, Ipanema
Telefone: 21-2287-0052
Horário de funcionamento: Segunda-feira a domingo, das 12h à 01h
Capacidade: 90 lugares

Formas de pagamento: todos os cartões de crédito e débito.
Tickets: Sodexo, somente para o almoço.
www.restoipanema.com.br
Instagram: @RestoIpanema
Facebook: https://www.facebook.com/resto.ipanema/

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