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novembro 17, 2018
Gastronomia

Oktoberfest: Bares investem em chopes especiais e petiscos típicos

Serpetina - foto: Bruno de Lima
Serpetina - foto: Bruno de Lima

Um dos maiores e mais populares festivais de cerveja do mundo merece ser comemorado em grande estilo. Criado em Munique, na Alemanha, o Oktoberfest ultrapassou oceanos e chegou a diversas cidades do mundo – e o Rio de Janeiro é parte dessa rota que faz do mês de outubro o mais cervejeiro do ano. Por isso, os bares cariocas entram na festa com bebidas da tradicional escola alemã, além de comidinhas e decoração típicas do país.

Hop Lab Pub: Na Praça da Bandeira, a comemoração acontece de 17 a 21 de outubro com dez torneiras dedicadas ao tema e cardápio especial. São dez estilos diferentes da escola alemã, entre elas a Dogma Felix Culpa – gose com mirtilo (R$ 32 / 300 ml), a Hocus Pocus Red Potion – berliner weisse (R$ 18 / 300 ml), a Seasons X-Bacon – rauchbock (R$ 24 / 300 ml) e os três rótulos próprios criados pela cervejaria do grupo. Para comer, três pratos irão levar os clientes direto para a Alemanha: croquetes de rabada desfiada empanados na farinha panko, acompanha molho de mostarda com páprica; hot-dog com salsicha frankfurter com maionese de mostarda, queijo derretido e salada de repolho na baguete de pão francês, servido chips de aipim; e a tradicional torta alemã de biscoito e mousseline de baunilha, coberta com chocolate.

Serviço:
Rua Barão de Iguatemi, 292 – Praça da Bandeira
Tel: 3217-1146
De Ter a Qui, 17h à 0h – Sex e Sáb, 17h às 2h – Dom, 15h às 22h.

Serpentina Bar Artesanal: O bar na Freguesia prepara uma festa completa bem ao estilo alemão, com cervejas, petiscos e prêmios em dois finais de semana prolongados, de quinta a domingo: de 18 a 21 e de 25 a 28 de outubro. Nas torneiras, cinco chopes (R$ 15, 300 ml: R$ 25, 500 ml; R$ 48, um litro). Entre os nacionais, a Folklore Pils da Motim e a 1848, uma Vienna Lager colaborativa entre Motim e Antuérpia. Já a Paulaner completa a ala das importadas com três rótulos; a Helles; a Hefeweizen; e a exclusiva na região Salvator, uma doppelbock. Na geladeira, quatro rótulos da Paulaner (R$ 29,90, cada garrafa de 500 ml) também chegam para o evento, a Hefeweizen, a Hefeweizen sem álcool, a Dunkelweizen de trigo mais maltada e a Oktoberfest, uma sazonal criada exclusivamente para essa época do ano. Para a acompanhar a bebedeira, um combo alemão (R$ 59,90, duas pessoas) com diversos petiscos: joelho de porco em lascas, mini salsichas alemãs sortidas, chucrute, salada de batatas, pão da casa feito com a Motim Folklore Pils e duas mostardas para acompanhar. Quem aproveitar a data no bar, ainda pode ganhar brindes – consumindo o chope da Motim ganha na hora uma raspadinha e pode ter a sorte de levar uma das 100 cortesias, como chopes grátis, adesivos, chaveiro abridor e boné. Já quem escolher as garrafas da Paulaner, concorre a três kits Paulaner Oktoberfest (caneca + lata de cerveja) que serão sorteados no dia 30 de outubro. Além disso, a cada dois litros de chope consumidos, o cliente ganha um mass (caneca de 1 litro), uma camisa ou um chapéu. Serão 10 mass, 12 camisas e três chapéus a cada semana.

Serviço:
Rua Araguaia 1.480, Freguesia
Tel: 3486-4782
Qui, Sex e Sáb, 18h às 2h e Dom, de 12h às 22h

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