O poderoso chefão: sobremesas e drinques com café

“Você vem à minha casa e nem me traz um café?” A célebre frase de Don Vito Corleone, em O Poderoso Chefão,demonstra à força e influência do café, que com o tempo, se tornou um elemento indispensável para o nosso cotidiano.

 

Servida originalmente quente, a bebida que é feita a partir dos grãos do fruto cafeeiro, passou a integrar as mais diversas receitas, ganhando variações de dar água na boca. Hoje, o café pode ser considerado a bebida mais sociável que existe, sendo capaz de tornar um momento mais relaxante, seja no trabalho, com os amigos ou em família. Em 12 de abril é celebrado o Dia Internacional do Café, ocasião especial para restaurantes e bares apresentam drinques e sobremesas com a iguaria.

 

O tradicional italiano Il Borsalino, localizado no Jardim Oceânico – melhor ponto da Barra da Tijuca e sendo um dos restaurantes mais tradicionais do Rio, traz em seu menu duas sugestões: O exclusivo drink que leva seu nome – Drink Il Borsalino (R$29,00), feito com Licor de Cacau, Conhaque, Creme de Leite e Café em pó. O drink só fica disponível na temporada de outono. E para a hora da sobremesa, a casa oferece o doce Tiramisù (R$ 34), feito com creme de mascarpone, café com biscoitos champanhe, cacau e licor de amaretto. 

 

Já o Quadrifoglio, um charmoso restaurante italiano localizado no VillageMall, deixa a hora da sobremesa mais gostosa com o doce que é considerado um clássico. Trata-se do Tiramisù (R$30), feito com biscoito champagne com creme de queijo mascarpone, café e cacau amargo.   

 

Serviço:

Il Borsalino – Alessio Venturi, S/N – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro, RJ. Telefone: (21) 3485-4200 – Horário de Funcionamento: Segunda-feira reservado para eventos especiais e empresariais, Terça à sexta: das 18h às 01h, Sábado das 12h às 01h e Domingo das 12h às 23h. Formas de pagamento: Cc: todos. Cd: todos / Vallet gratuito. Taxa de rolha: R$70,00. Delivery / site: www:ilborsalino.com.br

 

Quadrifoglio (Village Mall) – Av. das Américas, 3.900, Piso L3 – Loja 304 – Barra da Tijuca – Rio de Janeiro – RJ. Tel.: (21) 3252-2652. Capacidade: 90 lugares. Horário de funcionamento: Segunda a quinta, das 12h às 23h, sexta e sábado, das 12h à 00h, e Domingo e feriados, das 12h às 22h. Formas de pagamento: Cc: todos. Cd: todos. Estacionamento do Shopping. Manobrista. Taxa de rolha: R$ 45,00.  Acesso para deficientes. Cardápio bilíngue. Wi-fi. Aberto em 2012. www.quadrifogliorestaurante.com.br

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