Novo almoço no Gero Trattoria

O Gero Trattoria lança novo menu de almoço. Perfeito para o verão carioca, o almoço conta com sugestões saudáveis e orgânicas, servidas em uma charmosa estação fria (resfriada com uma pedra refrigerada). Sobre cama de gelo, além de folhas, legumes e frutas sazonais, os grãos e proteínas – servidos em temperatura baixa – prometem surpreender os paladares na estação mais quente do ano.  

Para aguçar as papilas gustativas, sugestões como salada de arroz vermelho com shimeji e endívia. Outra delícia é a lentilha rosa com brócolis e azeitonas pretas. O saboroso feijão azuki será preparado com agrião e cenoura. Entre as proteínas, carpaccio de salmão, polvo e lula vinagrete estarão presentes, além dos queijos e dos embutidos. Carne de vitelo em molho de atum a alcaparras também estão confirmados entre as apetitosas opções. Os ingredientes sazonais e frescos serão servidos de segunda a sexta, no almoço (R$70 – buffet).

Para quem deseja mais, o restaurante oferece prato principal quente para acrescentar (R$90 – buffet + prato principal). Entre as opções, apetitoso Agnolotti – massa fresca – recheado de ricota com espinafre ao molho de tomate e manjericão. A leve lasanha de legumes e o suculento peixe do dia também prometem confortar o paladar. Há também  pene integral com pesto de manjericão e pinole.  

Serviço Gero Trattoria – Endereço: Shopping Leblon – Piso Térreo – Av. Afrânio de Melo Franco, 290 / Telefone: 21 3594 6636 / Valores: Buffet – R$70/ R$90 – buffet + prato principal/ Funcionamento: seg. a sext. – 12h às 16h / Cartões de crédito (American, Diners, Mastercard ou Redecard e Visa) / Cartões de débito (Elo, Maestro, Redeshop, Visaelectron, Alelo)

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