Novidades nos cardápios dos melhores restaurantes do eixo Rio-Niterói

O ano de 2018 começou a pleno vapor em diversos restaurantes da cidade do Rio de Janeiro e de Niterói, na Região Metropolitana. Além de inaugurações de estabelecimentos, os chefs aproveitaram a virada do ano para criar novidades para os clientes. Temos sugestões para todos os gostos e bolsos. Elas variam entre entradas, prato principal e lanches. Nossa dica está imperdível. Confere com a gente!

O Restaurante Olimpo, localizado em uma das mais belas paisagens da cidade de Niterói, é um dos restaurantes que está com cardápio novo. O chef Daniel Hollanda preparou as batatas bravas (R$22) para você dividir com quem quiser. As batatinhas são recheadas com catupiry, lula crocante e páprica. 

O Villa Toscana Centro completa cinco meses em fevereiro. Especializada em risotos, a casa oferece 14 opções deste prato irresistível. O restaurante recém-inaugurado mantém a mesma qualidade e tradição da casa de nome homônimo em Niterói, na região metropolitana do Rio de Janeiro. Dentre as opções de risoto está o Ibérico (R$ 39,90) com arroz arbóreo, presunto jamón serrano, queijo manchego e parmesão. 

Uma das pedidas do restaurante Buzin Itaipu é a comida japonesa. No bufê (R$ 114,90) você encontra temakis, niguiris, uramakis, sushis e sashimis preparados na hora, além de criações de pratos com toque brasileiro como, por exemplo, o joy especial de atum com queijo coalho. 

Pra quem é adepto aos pratos fits, temos uma dica maravilhosa: a torta low carb de frango da chef Mila Cozzi. A torta (R$ 120) leva tomate confit e queijo sem lactose. As encomendas podem ser feitas no restaurante da chef: o Ragam Culinária Saudável, em Icaraí. 

O Parador Bistrô lançou no início de dezembro o novo cardápio do restaurante. O lanche da tarde é de dar água na boca: bolos, sanduíches, sucos, rabanadas, crepes, tapiocas, waffles, quiches, cafés e muitas outras delícias fazem parte do cardápio. Simplesmente irresistível! 

O restaurante Giallo oferece uma variedade de massas para os clientes. O prato Linguine Al Scampi (R$ 65,90) é feito com massa linguine com creme de leite, molho de tomate, alho poró e lagostins, e tem recebido grande destaque. 

Inaugurado em dezembro, o Pollo Giallo traz o galeto e seu rodízio de acompanhamentos como carro-chefe. Escolhendo uma proteína, o cliente tem mais de 40 opções de acompanhamentos à disposição, que vão desde alimentos básicos como arroz e feijão, passando por massas, risotos e até sobremesas.

No reduto português Gruta de Sto Antônio, o chef Alexandre Henriques destaca o carpaccio de vieiras canadenses (R$ 74) e a salada ao mar: mix de polvo, lula e camarão temperado com limão, pimenta do reino, coentro e cebola (R$ 82). No menu há ainda o atum escabeche: atum cozido no molho de vinagrete com cebolinha e salsa (R$ 54 com 150 gramas). 

Já no restaurante Paludo Gourmet, a novidade é a salada italiana ao molho balsâmico de morango com pêra, morangos, presunto parma, vinho tinto seco e queijo brie (R$ 35/ Foto: Rodrigo Azevedo). Na Família Paludo, o destaque é o Drinque Primavera da Chef: uma combinação entre vodka, schweppers citrus, carambola, morango, hortelã e limão siciliano. O drinque foi elaborado com visual diferente para chamar atenção.

A pedida no restaurante Don Juan Contemporâneo, do H Niterói Hotel, é o ceviche de salmão com macarrão de legumes (R$ 43). A pimenta tabasco dá um sabor especial no prato. Outra dica do chef Menudo é o prato ballotine de muçarela de búfala com espinafre, tomate seco e bouquet de alface também a R$ 43.

Serviço:

Buzin Itaipu :: Estrada Francisco da Cruz Nunes, 8891 – Itaipu, Niterói, RJ. Telefone: (21) 2609-4201. Horário de funcionamento: todos os dias das 11h às 0h.

Don Juan Contemporâneo – H Niterói Hotel :: End.: R. Dr. Paulo Alves, 14 – Ingá  Niterói. Telefone:21-3174-5055. Horário de Atendimento: Todos os dias, das 6h às 23h. Estacionamento com manobrista.

Família Paludo :: Av. Quintino Bocaiúva, 247 – São Francisco, Niterói – RJTelefone: (21) 2715-3205. Horário de funcionamento: de Terça a domingo a partir das 11h30m. Em feriados, abre normalmente para almoço e jantar.

Restaurante Giallo :: Rua Salvatori, 18 – Loja 2 – Centro, São Gonçalo – RJ. Horário de funcionamento: diariamente das 11h às 00h. Telefone: (21) 3857-4043

Gruta de Sto Antônio :: Rua Silva Jardim – 148 – Centro – Niterói – RJ. Telefones: (21) 2621-5701 e 2613-0762. Domingo a quarta e feriados: das 11h30m às 16h30 | Quinta a sábado, das 11h30 às 22h30.

Paludo Gourmet ::  Av. Quintino Bocaiúva 251 – São Francisco – Niterói – RJ. Telefone: (21) 2715-3200. Horário de funcionamento: de segunda à sexta: Almoço 11h30 às 15h: R$ 86,90 / Jantar: 18h30 a meia-noite: R$ 89,90. Sábado e Domingo: de R$ 92,90, do meio-dia à meia-noite.

Parador Bistrô :: Rua Cel. Moreira Cesar, 241, Icaraí – Niterói. Tel.: (21) 3603-3575. Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 10h às 21h.

Ragam Culinária Saudável :: Rua Cel. Moreira Cesar, 251 – Loja 113, Shopping Central Prime – Icaraí,Niterói, Rio de Janeiro. CEP: 24900-000. Tel.: (21) 3628-3677. Horário de funcionamento: Segunda a sexta-feira de 11h às 20h; Sábado de 10h às 20h.

Restaurante Olimpo :: Endereço: Av. Quintino Bocaiúva, s/nº – Estação Hidroviária de Charitas, 2º Piso – Charitas – RJ. Tel: (21) 2711-0554/ 2711-5041/ 2705-7925. Horário de Funcionamento: Segunda a sábado, 12h à 01h / Domingo: 12h às 19h. Aceita os cartões: Master Card,Visa, Redeshop e American Express.

Villa Toscana Centro :: Rua Álvaro Alvim, nº 21 A – Centro – Rio de Janeiro. Telefones: 2533-9118 / 2533-9166 / zap: 99678-7375. Horário de funcionamento: de segunda a sexta-feira das 11h às 17h.

Deixe uma resposta

Seu endereço de email não será publicado.