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maio 19, 2019
Gastronomia

Novidades de Primavera pela cidade

Salmão com Spaghetti de Palmito La Mole - foto: Fernando Veiga
Salmão com Spaghetti de Palmito La Mole - foto: Fernando Veiga

La Mole
Para celebrar a estacão, o La Mole colocou no cardápio o Salmão grelhado com suflê de berinjela servido com espaguete de palmito pupunha ao pesto (foto R$ 49,00) e para sobremesa, pudim de tapioca com calda de laranja, servido com calda artesanal de laranja (R$ 16,00).

Serviço:
LA MOLE BOTAFOGO
Endereço: Praia de Botafogo, 228 – loja 102 – Botafogo.
Horário de Funcionamento: de domingo à quinta, das 11h às 23h / sexta e sábado, das 11h às 00h.
Pedidos e reservas: 3460-0800, diariamente das 11h às 23h.

Confeitaria Manon

Confeitaria Manon - Folhado de Maca - foto: Eduardo Almeida
Confeitaria Manon – Folhado de Maca – foto: Eduardo Almeida


Na tradicional Confeitaria Manon, no Centro, a aposta é o folhado de maçã (foto) ou o de nozes, típicos da estação (R$ 8,80).

Serviço: Confeitaria Manon – Endereço: Rua do Ouvidor, 187 / 189 – Centro – Rio de Janeiro. Telefone: (21) 2221-0245.

Charbon Rouge

Charbon Rouge  - foto: Pitada produções
Charbon Rouge – foto: Pitada produções


A Primavera traz novidades no Charbon Rouge. A casa, que acaba de inaugurar uma unidade na Barra da Tijuca, está com novas sugestões de pratos e drinques no cardápio, entre elas o  Camarão sauté com molho de aspargos, tomate cereja, açafrão e polenta frita (R$ 69) e o Bacalhau gratinado com creme de espinafre, brócolis ao alho e palmito grelhado (R$78).

Serviço: Av. Borges de Medeiros, 829 – Lagoa. Telefone: (21) 97676-7998 e (21) 2197-9208.

Derby Bar

Primavera Derby Bar
Primavera Derby Bar

O  Derby Bar, no Jockey, incrementou o seu menu com a chegada da nova estação. Uma das novidades é o Frango à Trifeta (foto R$38), filé de frango grelhado com molho de manga, acompanhado de arroz de amêndoas e legumes.

Funcionando no clube desde 2013, o Derby está de cara nova e ganhou um deck externo para os dias de temperatura moderada que vem por aí. Para aproveitar o clima da varanda, a sugestão é o drinque Fresh Derby (R$ 23) com  cachaça, xarope de capim limão e suco de tangerina, e o Gin Botanic (R$ 25), uma versão do clássico com gim Gordon, tônica e especiarias.

Serviço:   Endereço: Praça Santos Dumont, 31, Tribuna A – Gávea, Rio de Janeiro.

Telefone: (21) 2274-1867 ou (21) 96557-4148

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