O restaurante Umas & Ostras, casa especializada em frutos do mar, referência na Tijuca quando se fala em peixes, lançou corte nobre de carne vermelha no cardápio para disputar espaço entre lulas, camarões, peixes, mexilhões, polvos, ostras. Trata-se do corte típico do Texas, nos Estados Unidos, o Cowboy Steak de Angus, um derivado do short rib, que pode ser acompanhado por arroz cremoso de alho-poró (R$ 49,90); ou por arroz branco, farofa, batata frita e campanha (R$ 49,90). Um deleite para que quer fugir dos peixes e frutos do mar.

Umas & Ostras, Rua Barão de Mesquita, 235, Tijuca – Tel.: 2568-7128 (160 lugares) Horários: domingo e segunda, das 12h às 18h; terça a quinta, das 12h às 23h30; sexta e sábado, das 12h às 00:30. Cc: todos. Cd: todos. Site: www.umaseostras.com.br. Aberto em 1992.