No dia 6 de maio, às 20h, o Cota 200 Restaurante, no Morro da Urca, realizará !Olé! Uma noche en España, jantar harmonizado em parceria com a importadora de vinhos Devinum. Será um verdadeiro tour enogastronômico, com menu inspirado na culinária espanhola, criado pelo chef Luiz Edu Castro, especialmente para ocasião. O sommelier João de Souza e o chef apresentam o cardápio e a harmonização da noite junto com Marc Perelló, diretor da importadora Devinum.

Terrine de Lagosta (Divulgação)
Terrine de Lagosta (Divulgação)
Carré de Cordeiro (Divulgação)
Carré de Cordeiro (Divulgação)

Menu

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Boas Vindas
– Carpaccio de Magret defumado com chutney de frutas vermelhas
– Tartar de Salmon, Maçã verde e Tapenade
– Cogumelo Paris recheado com Manteiga de escargot
– Espumante Torres Santa Digna Estrelado Rose

Entradas
– Terrine de Lagosta com Mexilhões ao perfume de Mel com Açafrão
– Vinho Torres Viña Esmeralda
– Pirarucu crocante ao molho Antiboise
– Vinho Torres Fransola Sauv.Blanc/Parellada

Prato Principal
– Eisbein Confit sobre cama de Repolho roxo ao Cassis e Aligöt de Batata doce
– Vinho Torres Altos Ibéricos Tempranillo
– Carré de Cordeiro grelhado com Batatas picantes e Salsa trufada
– Vinho Torres Mas La Plana Cab. Sauvignon

Sobremesa
– Mini Torta gelada de Cardamomo com Sorbet de Manga
– Vinho Torres Floralis Moscatel ORO
(Preço do menu harmonizado: R$295)

As reservas podem ser feitas pelo telefone (21) 2543-8200 ou pelo site http://www.cota200restaurante.com.br/. Para aqueles que fizerem reserva a entrada para o Bondinho é gratuita e exclusiva.

Serviço

Cota 200 Restaurante – Av. Pasteur, 520, Urca – Rio de Janeiro. Capacidade: 210 lugares. Tel: 2543-8200. Domingo, segunda e terça das 12h às 20h. Quarta, quinta, sexta e sábado das 12h à meia noite. C.c: todos; C.d: todos; Cartões de refeição: não; Moedas estrangeiras não serão aceitas e cheques mediante comprovante de identidade. www.cota200restaurante.com.br

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