No novo Festival da Amelie Creperie et Bistrot, a banana foi parar no prato principal

Moqueca de dourado e camarão com farofa de banana da terra e mousseline de alho poró (foto: Oseias Barbosa)
Moqueca de dourado e camarão com farofa de banana da terra e mousseline de alho poró (foto: Oseias Barbosa)

Amelie Creperie et Bistrot, restaurante especializado em culinária da região da Bretanha, na França, prepara o Festival de Banana da Terra, de 16 a 31 de outubro. O menu dividido em três etapas, custa R$ 68,00 (individual). Para começar, Salada de alface e rúcula, creme de queijo de cabra com especiarias, amêndoas ao molho de mel e dijon. São três opções de pratos principais: Picadinho de mignon e banana da terra com risoto de queijo coalho; ou a Moqueca de dourado e camarão com farofa de banana da terra e mousseline de alho poró; ou a Galette de mousseline de raízes com linguiça e banana da terra flambadas na cachaça com molho de mel e laranja. Para adoçar o paladar, a casa traz de sobremesa o Pera Confit com calda de chocolate, chantilly e castanhas.

Serviços:

Amelie Creperie e Bistrot (Gávea): Rua Marquês de São Vicente, 52/loja 112 – Shopping da Gávea. Telefones: (21) 2249-9153. 42 Lugares. Horário: Domingo a Quarta – 12h a 22h30 / Quinta 12h a 23h / Sexta e Sábado – 12h a 00h. Cartões de crédito: Todos. Cartões de débito: Todos. Cartões eletrônicos de refeição: Todos. Tíquetes: Todos. Site: www.ameliecreperie.com.br

Amelie Creperie e Bistrot (Barra): Av. das Américas, 4666 – Barra Shopping, Nível Lagoa – Loja 173 – Barra. Telefones: (21) 2408-3228. 42 Lugares. Horário: Domingo a Quarta – 12h a 22h30 / Quinta 12h a 23h / Sexta e Sábado – 12h a 00h. Cartões de crédito: Todos. Cartões de débito: Todos. Cartões eletrônicos de refeição: Todos. Tíquetes: Todos. Site: www.ameliecreperie.com.br

Amelie Creperie e Bistrot (Botafogo): Praia de Botafogo, 400 – Botafogo Praia Shopping, terceiro piso – Botafogo. Telefones: (21) 3557-2976. Capacidade: 50 lugares. Horário: de 12h às 23h30. Cartões de crédito: todos. Cartões de débito: todos. Cartões eletrônicos de refeição: sodexo, alelo. Tíquetes: VR. Site: http://www.ameliecreperie.com.br/