Lugar de mulher é onde ela quiser – Inclusive na cozinha

Chef Flávio Pedro promove curso de gastronomia para mulheres na CADEG

Chef Flavio (Divulgação)
Chef Flavio (Divulgação)

O chef Flávio Pedro, conhecido por suas aulas de gastronomia temáticas na CADEG, no Rio, se prepara para receber mais uma turma de aprendizes na cozinha, no sábado, 14 de outubro, em seu Espaço Maranguape. Desta vez, a aula é voltada para o público feminino, com tema “Damas na Cozinha” (o chef promove também o curso “Gastronomia para Maridos”). Serão dicas indispensáveis para a mulherada que quer dar um upgrade nas técnicas culinárias, quer aprender a se virar sozinha, adquirir habilidades para uma gastronomia simples, descomplicada e orientada para criação de pratos bem finalizados.

No curso, Flávio aborda a interpretação de receitas e fichas técnicas, a escolha correta de insumos, o uso de utensílios, facas, ensina como identificar insumos de qualidade, como processar tudo que chega à cozinha e, por fim, como extrair sabor das preparações. Tudo isso harmonizado com vinhos, espumantes e ices.

“Cozinhar é uma terapia simples e acessível a todos. É muito difícil você iniciar as tarefas prazerosas de cozinha e se manter estressado. É um momento onde você faz uma boa higiene mental, esquecendo problemas e exercitando diversas atividades cognitivas. Além disso, aprendendo a cozinhar você passa a qualificar melhor os alimentos que consome. É muito comum que, ao aprender a fazer, por exemplo, caldos, as pessoas evitem caldos industrializados repletos de sódio e de químicas. O mesmo vale para a redução do consumo de junk food. Uma salada feita com insumos de qualidade, frescos, bem temperados, e com o aditivo de uma boa proteína, passa a ser uma opção, assim como sopas ou caldos. Sem contar o estimulo por aprender, adquirir cultura – tudo isso é um crescimento para o indivíduo”, explica Flávio, que assina uma média de 25 eventos por mês, com aulas particulares e turmas.

Para se inscrever basta enviar e-mail para chef@flaviopedro.com.br ou entrar em contato pelos telefones 99322-6630 ou 2580-9650. O curso Damas na Cozinha custa R$120 e tem duração de 4 horas. 

Serviço:

Curso de Gastronomia Damas na Cozinha
Dia: 14/10/2017
Horário: 12h (meio dia)

Duração: 4 horas
Local: Espaço Maranguape. Rua 15 do CADEG. Loja 02. CADEG – Rua Capitão Félix, 110, Benfica
Valor: R$ 120
Inscrição: chef@flaviopedro.com.br ou 99322-6630 / 2580-9650