Lévaê quer substituir o Fast Food pelo Fresh Food

Startup carioca oferece assinatura de saladas com receitas inéditas semanalmente. Entregas podem ser agendadas para o escritório ou residência e preço médio compete com Junk Food

Criada por dois jovens cariocas, Eduardo Galvão (24) e Bruno Coelho (25), a Startup Lévaê quer descomplicar a alimentação saudável, tirando a dieta da mesmice. A ideia surgiu nos tempos de faculdade, durante um intercâmbio nos Estados Unidos, em 2011. Só em 2015, o projeto se consolidou, utilizando recursos próprios dos sócios. Em 2016, com o apoio da aceleradora de startups Sai do Papel, os empreendedores conseguiram um aporte financeiro, vindo de investimento anjo, importante para expandir as operações. O cenário é promissor, já que a marca encerra o ano com um faturamento de R$ 400 mil e expectativa de triplicar este valor no próximo ano.

O carro-chefe da marca são as saladas, que vão muito além dos vegetais: a proposta é oferecer refeições completas e balanceadas por uma nutricionista, para serem consumidas em qualquer lugar. Além de fazer bem para a saúde, os potinhos tem um toque de Chef, com receitas assinadas por Keko Hissnauer. Com experiência de mais de 15 anos, o Chef veio de São Paulo para comandar a cozinha das Olimpíadas do Rio, e apostou na Lévaê para fixar residência na cidade. São seis combinações inéditas, todas as semanas, para cada uma das quatro linhas da marca (Linha Light, Linha Funcional, Linha Veggie e Linha Fit). 

As preparações são apresentadas em embalagens PET e livres de BPA. Um diferencial é o dispenser para molho, integrado à tampa, que permite misturar os ingredientes na hora de comer. Isto conserva a textura de todos os alimentos de forma ideal, para garantir a melhor experiência de consumo. O recipiente tem a boca na largura adequada para facilitar o acesso do garfo à toda a porção. Tudo pensado para que o cliente não precise utilizar louça, proporcionando uma refeição rápida e fácil em qualquer ocasião. 

“Dizem que nos Estados Unidos as pessoas só comem Junk Food, a minha experiência foi o oposto. A facilidade de encontrar opções saudáveis me levou a comer melhor. Voltando ao Brasil, senti a deficiência do mercado no segmento de comidas saudáveis, práticas e frescas. Quis resolver, começando pela minha cidade, o Rio de Janeiro”, conta Bruno Coelho, Sócio da Lévaê.

Mais salada no escritório, por favor
A praticidade torna os produtos viáveis para serem apreciados também no escritório, já que as porções dispensam aquecimento e não produzem odores. A ideia é que a alimentação rápida, exigida pela rotina das grandes cidades, seja também fresca, que faz bem à saúde e ao bolso. A produção e a reposição das saladas é diária e o tícket médio se aproxima do praticado por redes de fast food, para um lanche simples.

As saladas encomendadas avulsas custam R$15,90 (pequena) e R$ 21,90 (grande). Para quem quer se programar, existem os pacotes de assinatura em que o cliente escolhe quantas refeições deseja e agenda se prefere receber em casa ou no trabalho. No plano #Completo, a pessoa tem um desconto de 22%. Nesta opção, 14 saladas grandes saem por R$261,20, e dá direito a três entregas. Já para quem quer manter a alimentação equilibrada, no almoço e na janta o mês inteiro, o desconto é de 32%. O plano #Mensal Completo inclui 60 saladas grandes com 12 entregas por R$ 981,57.  

Além dos pacotes de assinatura, as saladas estão disponíveis em algumas lojas da rede Casa do Pão de Queijo. A marca conta com outros seis pontos de venda distribuídos entre: Centro da Cidade (L’Óreal e Petrobrás), Tijuca (Lojas Natudiet e Light Delight) e Barra da Tijuca (Grão de Café e Body Tech praia). Outra opção são as Geladeiras da Confiança, que tem capacidade para 30 saladas e podem ser disponibilizadas em refeitórios de empresas, a partir de 80 funcionários, sem nenhum custo. O equipamento não possui travas e obedece ao princípio do auto-serviço, em que o cliente pega o produto, digita o valor da compra em uma máquina de cartão e efetua o pagamento. 
“A Geladeira da Confiança está completamente alinhada com a filosofia da Lévaê. Vendemos mais do que salada; é uma nova forma de pensar alimentação e hábitos do dia a dia, que fazemos no automático. Este formato estimula um comportamento mais ético, que é fundamental para um mundo melhor”, diz Eduardo Galvão, Sócio da Lévaê.

Serviço Lévaê:
Site: http://www.levae.com.br/
Fanpage: https://www.facebook.com/ amolevae 
Instagram:  https://www.instagram.com/ amolevae/
Cartões: Visa, Master Card, Dinners Club, American Express
Entrega extra fora do pacote: R$7,00
Bairros que entrega: Barra, Recreio, Zona Sul, Centro, Zona Norte ( Tijuca, Maracanã, Méier, Engenho de Dentro, São Cristóvão e Rio Comprido)
Pontos de venda físicos:
CENTRO DA CIDADE  L’óreal Rua São Bento,8 – TÉRREO  Petrobras Av. Republica do Chile, 500, 2 andar – Cafeteria Galeria  
TIJUCA  Natudiet Tijuca Off Shopping  Light Delight Rua Mariz e Barros, 553, Loja B
BARRA DA TIJUCA  Grão de Café (Centro Médico MDX) Av. das Américas,6205, loja H – MDX  Cantina BodyTech Praia Av Lucio Costa,4446

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