Hamburgada no Aconchego Carioca

Praça da Bandeira abriga a primeira edição do evento, que tem a Hocus Pocus como cervejaria convidada. Na semana seguinte é a vez do Leblon promover o evento

Foto: Eduardo Almeida
Foto: Eduardo Almeida

O Aconchego Carioca Praça da Bandeira vai abrir seu jardim para a primeira edição da Hamburgada do Aconchego, que se repete também no Aconchego Leblon. O evento, que acontece no dia 12 de julho, das 18h às 23h, na Praça da Bandeira, e dia 19, no mesmo horário, no Leblon, traz quatro tipos de hambúrguer: angus, cordeiro, leitoa e carne de sol. Além de escolher a carne, será possível também eleger os acompanhamentos, entre queijo coalho na brasa, picles de maxixe e chimichurri de hortelã com coentro. Tudo isso no pão artesanal de malte, por R$ 30, incluindo porção de aipim rústico para acompanhar, a R$ 5.

Outra sugestão da chef Kátia Barbosa é o hot dog de cordeiro (R$ 20) que vem com chimichurri no pão de malte.E, para incrementar ainda mais a Hamburgada, a cervejaria artesanal Hocus Pocus vai marcar presença com sua cerveja APA CAdabra, perfeita para acompanhar um bom hambúrguer.

Quem preferir poderá, ainda, degustar a cerveja APA Cababra, da Hocus Pocus, ou consultar a carta de bebidas do Aconchego Carioca. A sommelière Bianca Fraga vai estar à disposição do público durante todo o evento, indicando combinações possíveis tanto com chope quanto com cervejas.

Chef Kátia Barbosa:
Katita, para os íntimos, a chef Kátia Barbosa encarna a legítima mistura do Rio com o Nordeste. Filha de paraibanos, a cozinheira que começou com um pequeno bar na Praça da Bandeira é autodidata. Além do gosto por livros de culinária, ela cria a partir do que come e vê. E é a partir de suas memórias afetivas e andanças pelo mundo que delicia os clientes que lotam, todos os dias, as três casas do Aconchego Carioca, na Praça da Bandeira, no Leblon e no shopping Village Mall, na Barra.

Sommelière Bianca Fraga:
A beer sommélière Bianca Fraga é responsável pela carta de cervejas do Aconchego Carioca, hoje com mais de 50 rótulos, privilegiando marcas produzidas artesanalmente, a exemplo da carioca Hocus Pocus. Inquieta, ela está sempre em busca de cervejas que contenham elementos bem brasileiros na sua composição, como açaí, rapadura, pitanga e mandioca, e garante que as bebidas produzidas no país já se equiparam em qualidade às cervejas importadas.

Serviço:
Hambúrguer – R$ 30
Hot Dog – R$ 20
Porção de aipim rústico – R$ 5
Chope – R$ 15
Combo com hambúrguer, aipim e chope – R$ 40
Combo com hot dog, aipim e chope – R$ 30

Aconchego Carioca Praça da Bandeira – Rua Barão de Iguatemi, 379, Praça da Bandeira, Rio de Janeiro, RJ. Tel.: 2273-1035. Capacidade: 86 lugares. Terça a sábado, 12h às 23h. Domingo, 12h às 17h. Crédito: todos. Débito: todos. Cartões de refeição: Sodexo, Visa Vale e TR.

Aconchego Carioca Leblon – Rua Rainha Guilhermina, 48, Leblon, Rio de Janeiro. Tel.: 2294-2913. Capacidade: 90 lugares. Terça a quinta, 12h às 23h. Sexta e sábado, 12h à meia noite. Domingo, 12h às 19h. Crédito: todos. Débito: todos. Cartões de refeição: Sodexo, Visa Vale e TR.

Nas redes:
www.aconchegocarioca.com.br
www.facebook.com/aconchego.carioca/
www.instagram.com/aconchegocariocarj