Grupo Paludo lança linha de pizzas gourmet nos restaurantes Queen

Petisco com massa de abóbora e polenta recheada de costela também são novidades

Os três Queen (Jardim, Oceânico e Pizza), do Grupo Paludo, lançam uma linha exclusiva de pizzas gourmet. Criada pela chef Silvia Paludo, a linha tem cinco opções salgadas e uma doce. Uma das criações da chef é a Pizza Verão com abobrinha, batata doce roxa e berinjelas grelhadas. Há também a pizza Black Safira (alho negro com mix de cogumelos e amêndoas), Caçador (pizza de copa de javali defumado), e entre outras.

Já o menu doce fica por conta da Pizza Alegria Serpa, que tem chocolate meio amargo, crispy de laranja confitada e cacau em pó. As pizzas custam a partir de R$36.  

“A gente está sempre inovando e é importante atender a todos os tipos de público. Nossas pizzas são referência na cidade e acredito que vai agradar as pessoas”, diz a chef Silvia Paludo.

Outras novidades no cardápio dos três Queen são os petiscos quibebe frito na carne seca com queijo coalho e o dadinho de polenta com costela. Ambos são servidos com seis unidades e custam R$ 39.

Dadinho de polenta de parmesão recheado de costela_Queen
Dadinho de polenta de parmesão recheado de costela_Queen

“O quibebe é um bolinho com massa de abóbora recheado de carne seca cremosa sob queijo coalho crocante servido com melado. Já os dadinhos são crocantes de polenta recheado de costela ao próprio molho”, diz ela, acrescentando que estes dois pratos participaram do concurso interno do Grupo, Tempero do Chef. Neste concurso, funcionários criam um prato e passam pelo crivo de um júri. Inclusive, a próxima edição do evento será no dia 17 de abril.

 Serviço:

 

Queen Pizzas :: Av. Quintino Bocaiúva, 219 – São Francisco – Niterói – RJ. Telefone: (21) 2714-3202. Horário: Segunda a quinta, das 17h à 1h; Sexta, a partir das 15h; Sábado, domingo e feriados, a partir das 11h.

Queen Jardim :: Rua Doutor Leandro Motta, 8 – Jardim Icaraí – Niterói – RJ. Telefone: (21) 2610-9049. Horário: Segunda a quinta das 17h à 1h; Sexta a partir das 15h; Sábado, domingo e feriados, a partir das 11h.

Queen Oceânico :: Av. Alm. Tamandaré, 4879 – Piratininga, Niterói. Infos: (21) 2619-1474. Segunda a partir de 17h30 e de Terça à domingo a partir das 11h30.

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