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julho 22, 2019
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Griletto inaugura 6ª unidade no Rio de Janeiro

Nova loja está localizada no Barra Shopping

O Griletto, a maior rede de grelhados do Brasil, inaugurou mais uma unidade na cidade do Rio de Janeiro, localizada no Barra Shopping. Com a abertura, a rede chega a seis lojas na capital fluminense e a oito no Estado do Rio de Janeiro. As outras unidades estão no Shopping Nova América, Parque Shopping Sulacap, Via Brasil Shopping, Park Shopping Campo Grande, Via Parque Shopping, Top Shopping e Shopping Park Sul.

O Griletto conta com uma variedade de grelhados, entre eles as parmegianas de carne e frango, contrafilé, picanha, filé mignon e salmão. Recentemente, a rede acrescentou ao seu cardápio a omelete, para atender ao público vegetariano, e duas sobremesas: torta holandesa de Ovomaltine e o pudim de leite condensado feito com Leite Moça. A rede conta com mais de 160 lojas espalhadas em 18 estados.

O mercado de alimentação representa uma parcela significativa no faturamento do franchising nacional. Segundo a ABF (Associação Brasileira de Franchising), em 2018, o setor faturou R$ 174,8 bilhões. O segmento de Alimentação foi responsável por R$ 45,8 bilhões. A previsão do setor para 2019 é uma alta no faturamento com números entre 8% e 10%.

Griletto
Fundado em 2004, em Itu (SP), o Griletto é uma rede de restaurantes fast-food especializada em grelhados e parmegianas. É a maior rede de grelhados do Brasil. Em 2009, a primeira franquia foi aberta em Araraquara (SP). Com o know-how adquirido, a marca Griletto continuou a sua expansão por meio do sistema de franchising e hoje conta com cerca de 160 lojas. Neste ano, o Griletto venceu o 20º Prêmio Lojista Alshop na categoria Alimentação – Culinária Rápida Grill. O prêmio reconhece anualmente os principais players do varejo de shopping brasileiro. Ainda neste ano, a marca recebeu o prêmio Top 25 do Franchising Brasileiro, que apontou as redes com as melhores práticas em “Cultura de Crescimento Exponencial nas franqueadoras brasileiras”. Em 2019, a rede recebeu mais um Selo de Excelência em Franchising, reconhecimento conferido pela ABF (Associação Brasileira de Franchising), chegando a oito selos.

Halipar
A rede Griletto faz parte da Halipar – Holding de Alimentação e Participações, resultado da fusão dos grupos J. Alves e Ornartus Alimentação. No total, a Halipar abriga 400 unidades franqueadas distribuídas em 24 estados. Com a união de marcas voltadas a diferentes públicos e gostos, a Halipar é um dos maiores grupos do mercado nacional de franchising no ramo de alimentação em número de unidades.

Serviço
Griletto – Barra Shopping
Av. das Américas, 4666 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro
Funcionamento: Segunda a sábado, das 10h às 22h e Domingos das 13h às 21h.

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