Grand Mercure Riocentro participa do Burger Week

Chef Victor Hugo (Espanha) criou menu degustação com 5 mini burgers exclusivos. Festival segue até o dia 05 de dezembro e estará disponível também para não-hóspedes

De 20 de novembro a 05 de dezembro, o Bar do Lobby, do cinco estrelas Grand Mercure Riocentro, participa do Burger Week, festival criado pela AccorHotels em que os chefs criam versões exclusivas e inéditas de “Signature Burger”. Comandado pelo espanhol Victor Hugo, o bar vai servir um menu degustação com cinco mini hambúrgueres, incluindo opções vegetariana e de carnes bovina, suína, peixe e ave. São eles: costela suína com chucrute caseiro, salmão com maionese de wasabi, ribeye com anéis de cebola crocante, outro de soja com berinjela e maionese cítrica e um quinto de frango chipotle. Todos acompanhados de batatas (canoa ou rústica). Por R$43,00 (sem bebida ou R$ 49 com 01 cerveja) o menu estará a venda todos os dias das 08h às 23h.

O Burger Week 2017 acontece simultaneamente em toda a América do Sul e estará à disposição tanto para hóspedes quanto para os burger lovers locais. Menu detalhado:

1)      Costela suína com chucrute caseiro (repolho branco, bacon, maionese, mostarda dijon e cebolete em pão australiano)

2)      Salmão com maionese de wasabi (cebola, shoyo, maionese de wasabi e cream cheese em pão de espinafre)

3)      Ribeye com anéis de cebola crocante (hambúguer de ribeye com onion rings, cream cheese e cebolete em pão de cebola roxa)

4)      Hamburguer de soja com berinjela e maionese cítrica (blend de soja e berinjela com ovo de codorna e maionese de limão e beterraba em pão de beterraba)

5)      Frango chipotle (alface americana e maionese de chipotle em pão de hamburger black)

Burger Week no Grand Mercure Riocentro
Bar do Lobby
De 20 de novembro a 05 de dezembro
Das 08h às 23h

Menu degustação com cinco mini burgers: costela suína com chucrute caseiro, salmão com maionese de wasabi, ribeye com anéis de cebola crocante, outro de soja com berinjela e maionese cítrica e um quinto de frango chipotle. Acompanha batata canoa ou rústica.

Valor: R$ 43,00/pessoa (sem bebida) ou R$ 49,00 com 01 cerveja

Av. Salvador Allende 6555 – Barra da Tijuca

Contato e reservas: (21) 2153-1800 ou reservasgrandmercurerc@accor.com.br

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