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junho 26, 2019
Gastronomia

Gabbiano comemora 9 anos em grande estilo

Prime Rib suína a milanesa e purê de batata com mostarda em grãos Dijon (Foto: Willian Rosa)
Caramelle recheada com javalli ao molho cacio e pepe com lascas de pecorino (Foto: Pedro Lopes)
Caramelle recheada com javalli ao molho cacio e pepe com lascas de pecorino (Foto: Pedro Lopes)

A casa preparou uma programação exclusiva para celebrar a data. Nos dias 23 e 24 de agosto o chef Romano Fontanive promove o jantar La Trattoria, com pratos típicos de diversas regiões da Itália, com preços que variam de R$ 32 a R$ 120. Destaque para o Spaghetti alla Carbonara, com guanciale, gema de ovo, queijo pecorino e parmesão (R$ 58), Prime Rib suíno à milanesa, purê de batata com mostarda em grãos Dijon (R$ 80 reais) e  para o Risotto mare e monti, com cogumelos orgânicos, porcini e camarão (R$ 68).

No dia 25, o restaurante serve um menu degustação, no jantar, com entrada, prato principal (incluindo primeiro e segundo prato) e sobremesa (R$ 140 por pessoa ). Pra animar a noite, Jazz ao vivo.

Dia 26, a festa termina com um bufê de feijoada no almoço (R$ 95 por pessoa).

Serviço:

Gabbiano Ristorante
Reservas: 3153-5529
Avenida das Américas, 3255 loja 142 – Barra da Tijuca – Shopping Barra Garden

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