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fevereiro 19, 2019
Gastronomia

Fresh & Good passa a abrir para jantar

Rigatoni, bolognesa clássico - foto: Rodrigo Azevedo
Rigatoni, bolognesa clássico - foto: Rodrigo Azevedo

Cardápio mescla os hits da casa e pratos exclusivos 

Aberto há pouco mais de dois meses, o Fresh & Good, mix de restaurante e loja  com opções para levar em Ipanema, comemora ampliando o horário de funcionamento.  A partir deste mês a casa passa a abrir para o jantar de terça à domingo. Com foco na comida comfort, descomplicada e ingredientes sempre frescos, o menu – criado pela chef Maria Victoria –  traz combinações mais elaboradas, que prometem agradar a todos os gostos. 

Para começar o Tartare de salmão com guacamole e crisps de pita (R$36) e a Salada de pêras grelhadas, presunto de parma e lascas de grana padano (R$42). Na ala das massas entram o Rigatoni à bolognesa clássico (R$52) e o Linguini à Carbonara (R$54). Outro destaque vai para os risotos, de cogumelos selvagens (R$52), camarões e alho poró (R$78) e abóbora, carne seca desfiada e cebolas confitadas (R$48). 

De principal, Lombo de bacalhau cozido em azeite, gratin de batatas, alho poró e emulsão de tomates (R$89), Entrecôte grelhado, aligot e chimichurri (R$89), Magret de pato, molho de mostarda e estragão acompanhado de nuvens de nhiques fritos (R$86), Hambúguer de mignon, queijo meia-cura, Jersey, bacon, cebolas caramelizadas e batatas fritas (R$48) e o Picadinho vegano de cogumelos, banana frita, arroz e farofa (R$62).  

Para adoçar o paladar, o clássico Pudim de leite (R$18) e a Torta de limão com merengue (R$26). 

SERVIÇO FRESH & GOOD

Endereço: Rua Garcia D’Ávila, 56 – Ipanema – Rio de Janeiro

Horário de Funcionamento: Brunch de 2ª à 6ª – das 8h30m às 11h30m e aos sábados e domingos até 12h / Almoço de segunda a domingo – das 12h às 18h / Jantar de 3ª a 5ª das 19h às 23h; Sexta e Sábado das 19h à meia-noite e Domingo das 19h às 22h.

Grab & Go todos os dias até às 20h

Telefone: 3796-4163 / 3796-4177

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