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junho 26, 2019
Gastronomia

Final de ano na Birreria

Birreria - Carbonara - molho de tomate pelado, muçarela, cubos de pancetta, ovos cozidos espremidos, queijo pecorino, grana padano e pimenta do reino moída
Birreria - Carbonara - molho de tomate pelado, muçarela, cubos de pancetta, ovos cozidos espremidos, queijo pecorino, grana padano e pimenta do reino moída

A Birreria em Botafogo criou dois cardápios para as confraternização de final de ano. O primeiro custa R$ 200 por um período de 04h a partir do horário combinado. Reserva de no mínimo de 10 Pessoas.

CROQUETE DE CORDEIRO – Deliciosos croquetes de cordeiro servidos com molho de hortelã;

GULLAS DE MIGNON BIRRERIA – Aperitivos de gulas de filet mignon ao molho de queijo com redução de cerveja Ipa;

BBQ CHICKEN WINGS Coxinhas de asa de frango puxadas no BBQ levemente picante, acompanha molho ranch e maionese de leite caseira;

BATATA FRITA DA CASA Batatas rústicas fritas servidas com maionese de alho;

BOLINHO DE BACALHAU Deliciosos bolinhos de bacalhau crocante servido  com azeite especial;

BOLINHO DE BATATA BAROA

Deliciosos bolinhos de batata baroa recheado com queijo gorgonzola;

PASTEL DE PIZZA Massa especial recheada com muçarela, tomate e orégano;

MINI  SANDUÍCHE  DE ROAST BEEF Baguete recheada com roast beef ao molho de alcaparras;

TABOA MISTA Peito de peru, presunto, salame, queijo prato, queijo provolone, muçarela, pasta de azeitonas pretas e pães diversos.

PIZZAS

CARBONARA – Massa especial, molho de tomate San Marzano, muçarela, cubos de pancetta, ovos cozidos espremidos, queijo pecorino, grana padano, pimenta do reino moída.

TOSCANA – Massa especial, molho de tomate San Marzano, muçarela, calabresa artesanal moída, cogumelos Paris, azeitonas pretas.

Fatiadas e Orégano.

CALIFORNIA Massa especial, molho de tomate San Marzano, peito de peru defumado, alho poró, catupiry e orégano.

BEBIDAS SEM ÁLCOOL
Coquetel de Frutas; Água Sem Gás/ Água Com Gás, Coca Cola/ Coca Cola Zero, Guaraná/ Guaraná Zero, Soda Limonada, Água Tônica e Suco Laranja

CHOPES BIRRERIA PILSEN
Pilsen. Cervejaria Roter. RJ
Cerveja 100% Puro Malte, Corpo Leve e Baixo Amargor
Suave, Refrescante Como Uma Tradicional Pilsen, Aroma
De Sutil Herbal Em Segundo Plano Malte.

BIRRERIA WEISS
German Weizen. Cervejaria Roter. Rj
Coloração Dourada e Turva. Aroma De Trigo, Pão, Cravo e
Banana, No Paladar Se Repete as Notas De Banana, Cravo, Pão e Trigo
Leve Amargor, Saborosa e Refrescante.

DRINKS
Caipirinhas ( Sabores)
Caipivodkas (Sabores)
Mojito
Sex On The Beach
Lagoa Azul

OPÇÃO 02 – Cardápio liberado por um período de 04h00 a partir do horário combinado, total  por pessoa (R$150,00).

CROQUETE DE CARNE
Deliciosos Croquetes de Carne Crocante com Tempero Especial da casa;

PASTEL DE QUEIJO
Massa especial recheado com queijo da casa;

BOLINHAS CREMOSAS DE ARROZ com Queijo e Curry, acompanha ketchup artesanal;

BOLINHAS DE QUEIJO com o Mix de Queijo da Casa, acompanha Ketchup Artesanal;

MEATBALLS  DE ANGUS – Deliciosas Bolinhas de Carne  Angus em Redução Picante de Rauchbier;

BATATAS  FRITAS – Batatas Fritas Servidas com Maionese Caseira de Queijo  e ketchup Caseiro;

BOLINHO DE ABOBORA recheado com carne seca;

BOLINHO DE FEIJOADA MINI SANDUÍCHE
Queijo Prato, Presunto e Pasta de Quatro Queijos.

PIZZAS – CALABRESA

Massa Especial, Molho de Tomate San Marzano, Muçarela,  Laminas de Calabresa Artesanal Levemente Apimentada, Cebola e Orégano; PORTUGUESA

Massa Especial, Molho de Tomate San Marzano, Muçarela, Cebola, Presunto, Ovo e Orégano; MARGUERITA

Massa Especial, Molho de Tomate San Marzano, Muçarela, Rodelas de Tomate Salada, Deliciosas Folhas de  Basilicão e Orégano.

BEBIDAS
Água Sem Gás/ Com Gás e Refrigerantes Diversos

CHOPE

BIRRERIA PILSEN
Pilsen. Cervejaria Roter. RJ
Cerveja 100% Puro Malte, Corpo Leve e Baixo Amargor
Suave, Refrescante Como Uma Tradicional Pilsen, Aroma
De Sutil Herbal Em Segundo Plano Malte.

DRINK’S
Caipirinhas ( Sabores)
Mojito

Serviço

Birreria Escondido, CA
Endereço: Rua Voluntários da Pátria,  nº 53 – Botafogo
Telefones: 3489-9989

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