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junho 17, 2019
Gastronomia

Festival Moules et Frites agita o Belga Brasserie

Belga Brasserie - Moules-Frites - Oleksandra Naumenko
Belga Brasserie - Moules-Frites - Oleksandra Naumenko

Moules et Frites ou Mexilhão com batatas fritas, são combinados há mais de 400 anos na Bélgica e faz tanto sucesso lá quanto a feijoada faz por aqui. A tradição sugere que os mexilhões e as batatas sejam servidos em recipientes diferentes e acompanhados de pães e molhos super especiais. No dia 04 de agosto, o  chef Alexandre Binard oferece o oitavo Festival Moules et Frites no centro do Rio de Janeiro.

No Menu, o chef belga oferece o Moules Nature – mexilhões no vapor com legumes (R$63), Moules à l’ail – mexilhões no vapor com molho cremoso de alho (R$67), Moules au vin blan – mexilhões no vapor de vinho branco(R$67) e o Moules à la Blanche – mexilhões no vapor do Witbier (R$67). Para acompanhar, a casa sugere a carta de chope e cervejas belgas exclusivas.

Serviço:

Belga Brasserie
Endereço: R. dos Andradas, 129 – Centro, Rio de Janeiro – RJ, 20051-001
Tel.: (21) 2263-9086   – www.belgahotel.com.br –  Facebook/belgahotel
Horário: de 12h até às 22h
Mediantes reservas pelo (21) 2263-9086 ou reservas@belgahotel.com.br

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