Festival de sopas e caldos é destaque no BioCarioca

Com a baixa da temperatura, o BioCarioca investe em saborosas receitas de sopas e caldos. Uma das sugestões do chef Bruno Moliné é o Caldo verde de inhame e couve. Na receita do restaurante vegetariano, o inhame substitui a batata e a raiz de bardana entra no lugar do paio. A casa também oferece a sopa de beterraba, a de abóbora com gengibre e leite de coco, a de ervilha com bardana e tofu defumado e a tradicional de legumes. Cada uma das opções custa R$9 a pequena e R$12 a grande.

Serviço BioCarioca Copacabana:
Endereço: Rua Xavier da Silveira, 28, Copacabana – RJ.
Telefone: 21- 2523-4820
Capacidade: 60 lugares.
Horário de Funcionamento: Domingo e segunda-feira, das 11h30h às 18h. De 3ª a sábado, das 11h30 às 23h.
Cartão de débito e crédito: todos.
Tickets visa-vale e Sodexo.
Site: www.biocarioca.com.br
Instagram: @BioCarioca
Facebook: https://www.facebook.com/biocarioca/

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