Festival de Porco no El Gordo

Até o final de novembro, o Festival do Porco do El Gordo garantirá um sabor especial ao restaurante. Nuno e Salvador Almeida, sócios e responsáveis pelo cardápio da casa, apresentam quatro novas receitas com porco: Copa lombo estufado à El Gordo (R$48), Filet Mignon com pimentos piquilo, alcachofra e alho (R$58,50), costelinhas com mel, vinagre e gengibre (R$42) e bochechas estufadas em vinho do porto e cebolinhas (R$58), este último uma criação do restaurante de Portugal.

Filet Mignon com pimentos piquilo, alcachofra e alho
Filet Mignon com pimentos piquilo, alcachofra e alho

Desde que chegou ao Rio de Janeiro, em 2015, o bar e restaurante El Gordo trouxe para a cidade um pouco da gastronomia portuguesa. Marca consagrada em Lisboa e Trancoso (BA), eles reúnem no restaurante do Leblon mais de 90 opções de tapas – onde o bacalhau, alheiras, farinheiras e cia se destacam entre os ingredientes típicos das receitas da casa.

El Gordo – Av. General San Martin 1219 – Leblon. De 3ª a sábado, das 17h às 2h. Domingo das 15h às 23h. Tel.: 21 3079-9581. C.c: todos. C.d: todos.

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