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janeiro 20, 2019
Gastronomia

Festival de Costela no Le Boucher da Barra

Pastel de Costela - foto: Filico
Pastel de Costela - foto: Filico

Acontece de quinta (30) a domingo (2) a primeira edição do festival de costela no Le Boucher, unidade da Barra. A boutique e restaurante de carne, preparou seis opções dessa iguaria como o pastel com recheio de costela cozida por sete horas no processo “pinga e frita” (R$10), a Ripa de Costela assada por nove horas, acompanhada de polenta trufada (R$55) e o le boucher ribs sandwich – costela desfiada, depois cozida por nove horas, servida no baguete com queijo do reino e rúcula (R$35).

Nome: Le Boucher Barra – Restaurante e Boutique da Carne
Endereço: Av. Min Ivan Lins, 270 lj C – Barra
Horário (inclusive em feriados): Restaurante: de 10h a 00h de terça a sábado, de 10h a 18h no domingo

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