Dona Désirée abre as portas no Leblon

O Dona Désirée, novíssimo restaurante na esquina das ruas General San Martin e Carlos Góis abre as portas no dia 15 de março, quinta-feira. A casa tem esse nome em homenagem a avó de um dos sócios: “Ela foi uma mulher especial; acolhedora, agregadora, carinhosa… Quero que o restaurante reflita tudo isso!”, diz Bernardo Montenegro.

No primeiro andar, comidinhas para compartilhardrinques e um ambiente mais descontraído. No segundo, o cardápio completo e uma bela carta de vinhos para acompanhar.

chef Paulo Maneira (foto: Rodrigo Azevedo)
chef Paulo Maneira (foto: Rodrigo Azevedo)

Quem cuida do menu é o chef Paulo Maneira, que já passou pelas cozinhas do Aprazível, Oro e Pérgula, restaurante do Copacabana Palace. No Dona Désirée, serão oferecidas delícias como o leitãozinho cozido em baixa temperatura com feijão tropeiro, abóbora caramelizada, couve e tartar de banana;  polvo na brasa com batata baroa em três estágios: chip, grelhado e purê e o sanduíche de pão de queijo com barriga de porco, maionese de limão e rúcula.

Dona Désirée – Avenida General San Martin, 359, Leblon. Tel.:  2323-6919.

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