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maio 22, 2019
Gastronomia

Dias de Verão: Leblon recebe segunda edição do festival de rua dos restaurantes

Vokos
Vokos

Os estabelecimentos utilizarão recipientes sustentáveis durante os dois dias de evento, feitas de fibra de cana

Depois do sucesso da primeira edição (com o #Diasdesanduba), a rua mais animada do Leblon, a Dias Ferreira, vai receber mais um evento, o #DiasDeVerão, onde os restaurantes e bares participam lançando as novidades do cardápio de verão.

Nos dias 8 e 9 de dezembro, das 13h às 20h, os estabelecimentos oferecerão opções de comidinhas, com preço fixo de R$25, e terão disponíveis cerveja FLAMINGO, drinks com o gin Amazzoni, vinhos em taça e o sake gaseificado Giz.

A cervejaria Flamingo ficou responsável pelo som do evento, e em parceria com a Tecla Music, farão uma playlist especial, com quatro pontos de pick ups espalhadas por toda rua, e djs tocando ao longo do dia.

Assim como no evento anterior, as mesas estarão do lado de fora da calcada e decoradas com o tema escolhido, com as cores pink, azul e amarelo.

O Vokos foi um dos restaurantes que obteve grande repercussão na edição anterior. O grego vendeu mais de 400 sanduíches – gyros, típico da culinária grega, 300 gin tônicas, e 30 garrafas de vinhos gregos, nos dois dias.

Para minimizar o impacto no meio ambiente e seguindo uma linha de sustentabilidade, os recipientes são feitos de fibra de bambu, e as tacas e os copos serão retornáveis, nada de plástico no evento!

Confira alguns pratos:

Vokos – (Tartar de atum com avocado, quinoa crocante, molho tzatziki e palha de pão pita);

Kale Poke – (Taco de salmão – Salmão, massago, coentro, cebola roxa, molho picante e sour cream);

Zuka – (Arroz do mar com mexilhões, camarões, peixe e sua bisque);

Sushi Leblon – (Temaki de ceviche tropical com camarões, manga e ervas frescas);

Quadrucci – (Lula recheda com camarão e farofa de camarão seco, acompanhada de quinoa com lentilha puy e molho negro de sepia);

Nola – (Tuna Poke com abacate, sunomono, nori crocante e arroz japonês);

Momo – (Cono artesanal recheado com brigadeiro de tapioca, gelato de açaí e polvilhado com leite ninho);

Venga – (Ensalada de calmares – Lula, ervilha, picles de cebola roxa e aioli de manga).

Serviço:
Data: 8 e 9 de dezembrode 2018
Horário: 13h às 20h
Endereço: Rua Dias Ferreira
Restaurantes: VOKOS, GAROA, STUZZI, TOGU, MINIMOK, GUSTO, ESCH CAFÉ, VENGA, MOMO, QUADRUCCI, ZUKA, NOLA, OJO, SUSHI LEBLON, SAWASDEE, MASSA, SABOR DOC, KALE POKE, LE BOUCHER, CT BOUCHERIE, PAIN PERDU.

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