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maio 24, 2019
Gastronomia

Detox para limpar o organismo

Sugestões detox para limpar o organismo após os exageros das festas de fim de ano.

Mr. Lenha
O restaurante Mr. Lenha, especializado na clássica culinária italiana, traz no cardápio opções para quem exagerou nas festas. Entre as opções, destaque para o Risoto Vegano risoto de cogumelos, rúcula, tomates, abobrinha, azeitona e ervas frescas (R$ 56,90).

Serviço: Avenida Érico Veríssimo, 970, lojas C e F, Barra da Tijuca – 2491-1244. Segunda, das 12h às 16h. De terça a sexta, das 12h à meia-noite. Sábado, das 18h à 1h. Domingo, das 12h à meia-noite 

Empório Cittá Nova
O Empório Cittá Nova, inaugurado na revitalizada Cidade Nova, traz no cardápio uma culinária das regiões centrais da Itália reconhecida através do selo Ospitalità Italiana. Entre as opções detox, vale experimentar a de alface, muçarela de búfala, nozes, rúcula, pimenta rosa e balsâmico (R$ 34,00).

Serviço Centro: Rua Correa Vasques, 56 – Cidade Nova. Telefones: 2293-0410. Capacidade: 60 pessoas. Horário: de seg a sex das 7h30 às 16h. Cartões de crédito: Todos. Cartões de débito: Todos. Cartões eletrônicos de refeição: Todos. Tíquetes: Todos.

Delfina
O Delfina apresenta um menu descomplicado que tem o pato como ingrediente protagonista das receitas criadas pela chef Maria Rocha. O cardápio da casa localizada no Village Mall conta com boas opções empanados à milanesa, como o carro-chefe Coxinha de pato com chutney de laranja (R$ 15,00).

Serviço Delfina: Endereço: Av. das Américas, 3900 –  3º Piso loja 306 D – Villag Mall – Barra da Tijuca. Telefone: (21) 3252-2693. Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 10h30 às 22h30; e domingo, das 12h às 21h.

Anna
O nome Anna é uma homenagem à matriarca da família. A casa comandada por sua filha, Ana Lúcia Aleixo, traz opções detox à italiana, como a salada de rúcula com cogumelos cardoncello e Portobello e parmesão (R$ 28,00).

Serviço: Av. Epitácio Pessoa, 214 – Leblon. Telefones: 2529-8810 e 2529-8766. Capacidade: 90 pessoas. Horário: segunda a quina 18h às 00h. Sexta e sábado 18h às 00h. Domingo das 12h às 22h30. Cartões de crédito: não. Cartões de débito: não. Cartões eletrônicos de refeição: não. Tíquetes: não. Estacionamento: não. Manobrista: serviço de manobristas próprio. Couvert: individual. Couvert artístico: não. Vinho em taça: sim. Rolha: sim. Valor: 70,00. Site: www.restauranteanna.com.br 

Gaia Art & Café
O Gaia Art & Café alia num mesmo espaço, a gastronomia, cultura e arte. Com um menu focado na culinária saudável preparado com produtos orgânicos, a casa traz opções para desintoxicar o organismo, como o Espaguete de pupunha, cenoura e abobrinha salteados no alho e gengibre com Portobello ao vinho branco com alho poró (R$ 36,00).

Gaia Art & Café: R. Gustavo Sampaio, 323 – Loja A – Leme. Telefone: (21) 2244-3306. 40 Lugares. Horário: Terça a Sábado 12h a 22h / Domingo 12h a 19h / Em dia de show o horário é ampliado para 00h. Cartões de crédito: Todos. Cartões de débito: Todos. Cartões eletrônicos de refeição: Sodexo e VR. Tíquetes: Sodexo e VR. Estacionamento: Não. Manobrista: Não. Couvert: Não. Couvert artístico: Não. Vinho em taça: Sim. Rolha: Sim. Valor: R$ 30,00. Acesso para deficiente físico: Não. Banheiro adaptado: Sim. Cardápio para crianças: Não. Wireless: Sim. Número de endereços total: 01. Entrega em domicílio: Sim. Onde: Leme. Taxa: 5,00. Site: www.gaiaartcafe.com. Ano de abertura: 2013.

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Umas & Ostras
Referência na Tijuca quando o assunto é frutos do mar, o restaurante Umas & Ostras traz no menu executivo a peixe na brasa com arroz de brócolis (R$ 29,90).

Serviço: Rua Barão de Mesquita, 235, Tijuca – Tel.: 2568-7128. Horários: domingo e segunda, das 12h às 18h; terça a quinta, das 12h às 23h30; sexta e sábado, das 12h às 00:30.

Amelie Creperie et Bistrot
A Amelie Creperie et Bistrot, crêperie de inspiração francesa e receitas típicas da região da Bretanha, traz no cardápio opções para desintoxicar depois do exagero das festas de fim de ano. Entre as opções, destaque para o prato Petit Palais, risoto de limão siciliano com abobrinha e lagostins (R$ 56,00).

Serviço: www.ameliecreperie.com.br

Amelie Creperie e Bistrot (Gávea): Rua Marquês de São Vicente, 52/loja 112 – Shopping da Gávea. Telefones: (21) 2249-9153. 42 Lugares. Horário: Domingo a Quarta – 12h a 22h30 / Quinta 12h a 23h / Sexta e Sábado – 12h a 00h. Cartões de crédito: Todos. Cartões de débito: Todos. Cartões eletrônicos de refeição: Todos. Tíquetes: Todos. Site: www.ameliecreperie.com.br

Amelie Creperie e Bistrot (Botafogo): Praia de Botafogo, 400 – Botafogo Praia Shopping, terceiro piso – Botafogo. Telefones: (21) 3557-2976. Capacidade: 50 lugares. Horário: de 12h às 23h30. Cartões de crédito: todos. Cartões de débito: todos. Cartões eletrônicos de refeição: sodexo, alelo. Tíquetes: VR. Site: http://www.ameliecreperie.com.br/

Amelie Creperie e Bistrot (Barra): Av. das Américas, 4666 – Barra Shopping, Nível Lagoa – Loja 173 – Barra. Telefones: (21) 2408-3228. 42 Lugares. Horário: Domingo a Quarta – 12h a 22h30 / Quinta 12h a 23h / Sexta e Sábado – 12h a 00h. Cartões de crédito: Todos. Cartões de débito: Todos. Cartões eletrônicos de refeição: Todos. Tíquetes: Todos. Site: www.ameliecreperie.com.br

Casa da Empada
A Casa da Empada, rede especializada nas clássicas redondinhas, traz no cardápio opções detox, como a empada integral de espinafre com ricota (R$ 4,50).

www.casadaempada.com.br

Casa da Empada (Niterói) – Endereço: Rua Otávio Carneiro, n°100, loja 108, Icaraí. Telefone: (21)3628-3773. Horário de Funcionamento: de 8h as 20h (de segunda a sexta) e 8h as 19h (sábado). Cartão de Débito: todos. Cartão de Crédito: todos. Número de lugares: 9 lugares.

Casa da Empada (Tijuca) – Shopping 45. Praça Saens Peña, 45 – Loja 10F. Tel.: (21) 2568-6766. Horário de funcionamento: Segunda a sexta, de 9h às 20h45; Sábado, de 9h às 16h45. 

Casa da Empada (Zona Norte) – Norte Shopping, Avenida Dom Hélder Câmara, 5.474, loja 1401 – 2º piso, Cachambi. Tel.: 2594-0932.

Casa da Empada (Flamengo) – Rua Marquês de Abrantes, 78 – Loja B. Tel: (21) 2225-5102. Horário de funcionamento: Segunda a sexta, das 8h às 21h30. Sábado, das 8h às 21h.

Casa da Empada (Barra da Tijuca) – Shopping Downtown, Avenida das Américas, 500 – Bloco 8 – Loja 141. Tel: (21) 3153-7742.

Casa da Empada (Zona Oeste)- Parque Shopping Sulacap. Avenida Marechal Fontenelle, 3.545, Jardim Sulacap – (21) 3429-8223.

Bergut
A Bergut traz no cardápio do bistrô que funciona num charmoso mezanino na loja do Castelo o menu light, com receitas de baixa caloria. Entre as opções detox como o salmão ao molho de tangerina e espaguete de pupunha (R$ 65,00 – 465 kcal).

Serviço: Rua Erasmo Braga, 299 – Loja B – Castelo. Tel.: 2220-1887. Horários: de segunda a sexta das 9h às 21h. Fecha sábado e domingo. Capacidade: 32 lugares. Cc.: todos. Cd.: todos http://www.bergut.com/  

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