Desvendando os segredos da “Entremet Glaçada”

Dia 09 de julho o chef Emanuel Pinheiro vai ministrar um curso presencial de Entremets (tortas geladas) voltado para quem deseja ingressar no ramo dos doces gourmet. Será no próprio ateliê de confeitaria do chef, em Ipanema. Os alunos vão aprender todo o passo a passo para fazer as tortas com forma de silicone, três tipos de sabores diferentes e glaçagem espelhada e brilhante. Oportunidade única e inédita para aprender o preparo da torta da confeitaria moderna e de uma sobremesa muito consumida na França.

Serviço:

Ateliê de Confeitaria Emanuel Pinheiro
Dia: 09 de julho
Horário: 10h às 16h
Inscrições: (21)2513-4306 / (21)99228-8803 / cursos@atelierdeconfeitaria@gmail.co