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Gastronomia

Locais abertos para ceia dia 24 de dezembro

Da Brambini - foto: Tomás Rangel

O final de ano é sempre um período corrido para a maioria das famílias, e nem todos gostam de se aventurar na cozinha para produzir a tão especial ceia de natal. Para facilitar a vida de alguns, e também atender aos que viajam em família nessas festividades, algumas casas abrem suas portas no dia 24 de dezembro oferecendo ceias natalinas, ou até os cardápios normais da casa, para os clientes poderem celebrar a data tão importante. Listamos algumas casas que irão abrir no dia 24 na Zona Sul carioca para a noite.

Alloro Al Miramar
Localizado na Avenida Atlântica, de frente para a praia de Copacabana, o sofisticado restaurante italiano do Miramar Hotel by Windsor recebe os comensais com uma farta e saborosa ceia de Natal na noite do dia 24. São mais de 50 itens disponíveis, entre entradas, pratos frios, saldas, pratos quentes e sobremesas. Receitas clássicas para a data, como peru ao molho de laranja e ternder com abacaxi assado se juntam a especialidades italianas, como porchetta de leitão com batata rústica e cotechino com lentilhas. Antes, comece mais leve com saladas, a exemplo da de castanhas portuguesas, abóbora, cogumelos e radicchio e pescados frescos, como lagostim e carpaccio de salmão. Uma colorida mesa de doces encerra a refeição. Servido a partir das 19h, o banquete custa R$ 490,00 (crianças de até 05 anos não pagam. De 06 a 10 anos paga 50% do valor).

Da Brambini
Localizado no coração da orla do Leme de frente para o mar, o restaurante Da Brambini está com ambiente todo reformado e que traz um clima mais aconchegante e intimista. Clima perfeito para curtir a ceia no dia 24/12 com a família e amigos sem se preocupar. Na noite, o menu está operando normalmente. Entre os pratos, uma boa pedida é o filé de linguado com molho de uva, acompanhado de arroz de brócolis (R$81). As massas artesanais feitas na casa com diversos tipos de molho acompanham a história do Da Brambini sem perder a qualidade dos ingredientes e continuam sendo sucesso entre as mesas. São 15 sugestões no total de pratos tradicionais, como o Raviole recheado com mussarela de búfala com molho de tomate e gotas de pesto (R$61); e o Tortelone verde com recheio de abóbora (R$62).

Fairmont Copacabana
O Fairmont Copacabana, hotel recém-inaugurado no Posto 6, preparou um Natal memorável aberto a hóspedes e não-hóspedes. A noite do dia 24 de dezembro promete ser mágica no primeiro hotel da marca de luxo da Accor na América do Sul, com jantar especial do chef Jérôme Dardillac, música ao vivo com Duo de Cordas e a visita do Papai Noel. O protagonista da ceia não poderia ser outro: o peru gigante assado, servido com arroz e farofa natalina, com castanha portuguesa. Os convidados também terão à disposição estações de saladas, queijos, frios e pães, além de vitrine do pescador com opções como os mexilhões ½ casca com vinagrete mediterrânea, o polvo confitado com funcho e as ostras de Santa Catarina. Como prato principal, será possível escolher entre carré de cordeiro assado no Josper com mel de tomilho e alho negro, bacalhau fresco confitado com azeitonas pretas defumadas, bife de chorizo assado no Josper ao molho de foie gras ou ravioli de queijo de cabra com mel e nozes e creme de abóbora. O buffet de sobremesas da chef-pâtissière Letícia Cruz oferecerá dos clássicos natalinos a doces contemporâneos. Para os paladares mais tradicionais, haverá Bûche de Noël, rabanada de brioche ao leite de coco e chocotone com sorvete de baunilha Bourbon. Já quem prefere se surpreender com novos sabores poderá se deliciar com tiramisu de manga, crème brûlée de maracujá e eclair ao Café Jacu, enre outras delícias. A ceia custa R$ 600 por pessoa (serviço não incluído), com vinho tinto, branco, espumante nacional, gin tônica e caipirinha. Reservas pelo e-mail eventos@fairmont.com ou pelos telefones (21) 2525-1110 ou (21) 2525-1119.

Fasano al Mare
Com gastronomia de alta qualidade, serviço de excelência e ambiente charmoso, o Fasano al Mare, restaurante do Hotel Fasano, abre as portas na noite de 24 de dezembro, com menu idealizado especialmente para a Ceia de Natal. Opção ideal para quem deseja uma noite de Natal perfeita, sem se preocupar com os preparativos, principalmente famílias pequenas, casais ou grupos de amigos.

No comando da cozinha, o chef italiano Nicola Fedeli criou especialmente para a data um menu fechado com aperitivo, entrada, primeiro e segundo pratos, e sobremesa, com receitas inspiradas no clima da comemoração natalina (R$ 550 por pessoa). A ceia começa com vieiras com laranja, caviar de Veneza e palmito fresco. De entrada, será servido bacalhau com polenta “Taragna”, abóbora e queijo maturado de gruta. Na sequencia, entarão em cena o ravióli de açafrão com cotechino e fondue de queijo parmigiano reggiano, e o pato recheado com castanhas portuguesas, creme de batatas vermelhas, cogumelos porcini e trufa preta. De sobremesa, a sugestão é chocolate branco com biscoitos ricciarelli, mel e sorvete de canela.

A ceia começa às 20h, e as reservas podem ser feitas pelo tel: 3202 4256 (crianças até 07 anos não pagam, e de 08 a 12 pagam metade do valor).

RUBAIYAT RIO
Com um lindo e espaço salão voltado para a pista de corrida do Jockey Club, o Rubaiyat Rio recebe os comensais na noite de Natal com uma deliciosa ceia. O meu inclui couvert, entrada, três pratos principais e sobremesas, além de bebidas. A parte salgada será servida à mesa, na forma de menu degustação, e inclui pratos como robalo com molho romesco, emulsão de alho assado e crispy de alho-poró. Já as sobremesas estarão num bufê para que o cliente se sirva à vontade. No valor do pacote estão incluídos ainda os vinhos Montes Reserva Chardonnay e Montes Reserva Cabernet Sauvignon. São dois preços: R$ 380,00 para quem se acomodar no salão e R$ 450,00 para quem reservar na varanda. Reservas pelo e-mail: reservas.rio@rubaiyat.com.br  

Menu completo

Couvert

Entrada: Capellini de pupunha

Primeiro prato: Robalo com molho romesco, emulsão de alho assado e crispy de alho poró

Segundo prato: Arroz de perú

Terceiro prato: Filet com molho de cogumelos, purê de batata com trufa e rúcula.

Sobremesa: Diversas, no bufê

Serviço:

Allor Al Miramar – Avenida Atlântica, 3668, Copacabana (Miramar Hotel by Windsor). R$ 490,00. Informações e reservas: +55 (21) 2195-6200 / aeb.miramar@windsorhoteis.com.br

Da Brambini – Av. Atlântica, 514B. Tel.: 2275-4346. De 12h a 0h (dom a qui.), 12h a 1h (sex e sab). (38 lugares). C.c.:todos. C.d.: todos. Cr: Visa Vale, Alelo Refeição e Sodex. @dabrambini

Fairmont Rio de Janeiro Copacabana – Av. Atlântica 4240, Copacabana. Rio de Janeiro (RJ). E-mail: eventos@fairmont.com. Telefones: (21) 2525-1110/1119

Ceia de Natal: 24 de dezembro

Horário: 20h

Preço: R$ 600 por pessoa, com vinho tinto, branco, espumante nacional, gin tônica e caipirinha (serviço não incluído)

Fasano al Mare – Av. Vieira Souto 80 – Ipanema. Hotel Fasano – Tel: 3202 4000.

Rubaiyat Rio – Rua Jardim Botânico, 971 (Jockey Club Brasileiro). Tel.: (21) 3204-9999. Dia 31, a partir 20h. R$ 380,00 no salão; R$ 450,00 na varanda. Estacionamento com Valet Parking no local. www.rubaiyat.com.br

 

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