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Gastronomia

Fim de semana e feriado dedicados ao churrasco no Uptown

O Uptown, shopping a céu aberto na Barra da Tijuca, terá um feriadão dedicado ao churrasco. Entre os dias 18 e 20 de janeiro, o local recebe o “Braseiro Texas BBQ” – um espaço gastronômico especialmente preparado para os amantes das carnes e das técnicas de preparo de alimentos na brasa. O público poderá ver de perto técnicas como o american BBQ e seus cortes defumados em Pit Smoker; o Assado Argentino e Uruguaio, onde as carnes são assadas em Parrillas e o clássico Churrasco no Fogo de Chão.

O festival vai contar com 12 estações de churrasco, que estarão sob o comando de badalados chefs assadores e marcas especializadas no assunto. Nomes como Luã Tavares, Renan Menezes, Fabrício Panca, Smoked BBQ, Colecionador de Ossos, Labareda BBQ, Ricardo Tutano, Blend BBQ prometem um fim de semana com muitos cortes premium e opções diversificadas para agradar a todos os paladares.

Costela no Fogo de Chão, Porco Espalmado, Brisket, Pork Ribs, Picanha, Ancho, Salmão Pranchado, Pulled Pork, Buffalo Wings, Varal de Aves e Legumes, Hamburger na Brasa, Linguiças defumadas são algumas das iguarias que o público que passar pelo local vai encontrar. A seleção é de dar água na boca, com preços de porções individuais a partir de R$ 20.

O evento é aberto ao público e contará também com estandes de cervejas artesanais, drinques, lounge de jogos, oficinas para crianças e bandas tocando o melhor do Blues, Country e tributos a clássicos do Rock Nacional e Internacional.

Braseiro Texas BBQ
Quando: 18, 19 e 20 de janeiro
Horário: 12h às 22h
Local: Estacionamento em frente ao Mercado de Produtores
Evento Gratuito

Atrações musicais:
18/01 – Fred Chico
Criminais
19/01 – Eduardo Camacho
U2 cover Rio
20/01 – Os Cascas
Pepper Spray Cover Rio

Horário: 12h às 22h00
Data: 18, 19 e 20 de Janeiro
Local: Estacionamento Uptown Barra
*Evento Aberto ao Público*

Endereço:
Av. Ayrton Senna, 5.500 – Barra da Tijuca – Rio de Janeiro
Telefone: (21) 3030-5500
Horário de funcionamento dos  Bares e Restaurantes:
Segunda a domingo, das 11h às 23h ou até o último cliente.

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