Prensado, simples e saboroso! O smash burger – tipo de hambúrguer que vem conquistando todos os paladares – é a estrela do cardápio da hamburgueria Cut The Crap, nova marca da startup Cozinha Trigo, que opera 100% no digital com entregas pela Zona Sul do Rio de Janeiro.
O conceito é apresentar um hambúrguer “raiz” – com 80g de blend de carne bovina -, despretensioso, clássico, de muito sabor e montado com liberdade, do jeito que o cliente quiser. Servido em pão brioche, com ou sem queijo, mais o molho secreto da casa, pode ser incrementado com ingredientes como bacon, alface, tomate, queijo e molho extra (com valor adicional para cada complemento).
O menu do Cut The Crap contempla três versões básicas para abrir o apetite: Smash Burger R$ 16,90 (pão brioche, blend de 80g e molho da casa), Smash Cheese Burger R$ 19,90 (pão brioche, blend de 80g, queijo e molho da casa) e o Smash Duplo Cheese R$ 32,90 (com o dobro de queijo e 2 blends de 80g). De acompanhamento, entra em cena também com “ar” de protagonista a Batata Frita Palito R$ 9,90, com desenvolvimento profundo pelos chefs do Trigo, no próprio restaurante, que surpreende ao chegar na casa do cliente crocante e perfeita para ser mergulhada no molho secreto. Além do trio de smashs, a marca vai lançar em breve um burger clássico e exclusivo.
– O Cut The Crap é um delivery de hambúrguer simples, básico, sem frescura, mas com muito sabor. Por ser smash, é mais fininho e o formato não precisa de aro para ser moldado, deixando a carne se acomodar na chapa. Nossa ideia é dar um burger incrível já nas três opções disponíveis no cardápio, porém o cliente tem a liberdade de incrementar o sanduíche como desejar e devorar com a mão em qualquer hora e lugar. A embalagem com adesivos bem descontraídos já mostra o DNA da Cut The Crap e o que pretendemos com ela – explica o sócio-diretor do Grupo Trigo e líder do projeto Rodolfo Dana.
No site cutthecrap.com.br, o cliente pode se cadastrar, conferir o cardápio e fazer seu pedido imediatamente. Pedidos exclusivos através da plataforma própria.
O Cut The Crap faz parte da startup Cozinha Trigo, que marca uma nova fase na história do Grupo Trigo (Spoleto, Gurumê, Koni e Le BonTon), um dos maiores players do foodservice nacional.
Serviço:
site: cutthecrap.com.br
Instagram: https://www.instagram.com/cutthecrap/
Tel para pedidos: (21) 3900-7633
Raio de entrega: Ipanema, Copacabana, Leblon, Lagoa. Jardim Botânico, Botafogo, Humaitá, Leme e Gávea.
