Colheita de Natal: uma feira só com vinhos brasileiros selecionados

A 1ª feira realizada pelo do Red Buteco e loja de vinhos contará com a participação exclusiva de algumas das principais vinícolas do país

TaçaA feira “Colheita de Natal” foi idealizada para proporcionar aos visitantes uma experiência com vinhos de diferentes regiões do país, uma grande oportunidade para provar e abastecer a adega. Com exposição de 36 rótulos, de sete produtores, os visitantes terão a oportunidade de degustar rótulos selecionados para o evento com critério exclusivo de sua qualidade na taça.

As garrafas ficarão à venda com descontos especiais, diretamente dos produtores. A feira acontece no interior do próprio Red Buteco, no dia 10 de dezembro, das 11h às 22 horas e os ingressos custam R$ 50,00 reais, com direito a uma taça exclusiva. São apenas 150 convites disponíveis.

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Algumas das vinícolas confirmadas não têm muito histórico de participação em feiras e eventos, pela tradição e qualidade dos rótulos. Porém, participarão com exclusividade da “Colheita de Natal”, como as gaúchas Capoani e Pizzato, além da vinícola mineira Luiz Porto, que praticamente sai direto da fazenda da Dona Ritinha e seu filho Luiz Porto Junior, com exclusividade para o Red Buteco de Vinhos.

A curadoria do evento ficou a cargo do sommelier e sócio da casa Daniel Lage, que escolheu vinícolas com rótulos premiados e de grande circulação no Red Buteco, a maioria são gaúchas, do Vale dos Vinhedos, entre elas: Pizzato, Capoani, Dal Pizzol e Lídio Carraro, todas do Rio Grande do Sul. Além da Hélios, de São Joaquim, Santa Catarina e as vinícolas de regiões inusitadas do Brasil como a Rio Sol, de Lagoa Grande, Pernambuco e a Luiz Porto, de Cordislândia, Minas Gerais.

A feira oferece ainda, além das degustações e compra com descontos exclusivos, um workshop, sobre “Terroir de inverno”, ministrado pelo sommelier e especialista no assunto Eduardo Barbosa. Limitado aos 20 primeiros participantes que chegarem.

A compra da entrada antecipada deve ser feita através do link:  Feira: Colheita de Natal, no dia da feira, os ingressos estarão à venda no próprio local, sujeitos a esgotamento. A feira tem participação limitada de público, pois o espaço comporta, no máximo, 150 pessoas.

Workshop:
O tema terroir de inverno ou ciclo invertido foi escolhido por ser a nova fronteira de vinhos do Brasil. “As uvas são colhidas no inverno, diferente de todas as regiões vinícolas do Brasil e do mundo. Além de proporcionar duas podas no ano, que inverte o ciclo da fruta, tornando possível a colheita nos meses de junho, julho e agosto, com destaque para tinta Syrah e para Branca Sauvignon Blanc”, explica Eduardo Barbosa.

Além de ser a única opção encontrada por algumas vinícolas para produção do vinho pelo tipo de região, como é o caso da mineira Luiz Porto, a poda invertida e colheita no inverno, proporciona a uva um melhor amadurecimento devido amplitude térmica. Ou seja, noites frias e dias muito quentes e ensolarados, com muito pouca chuva.

“O ciclo invertido proporciona a uva uma maturação exprimindo todo seu potencial qualitativo. Possibilitando a produção de vinhos de muita qualidade e com potencial para envelhecimento (guarda). Para esse tipo de produção os vinhedos estão localizados entre 800 mts. a 1.300 mts. de altitude”, destaca o sommelier.

Eduardo ainda faz um apelo ao apreciador, sommelier, enófilo, enólogo e demais interessados em vinhos, que deem oportunidade para o produto brasileiro. “Deguste, conheça e experimente esta bebida feita por apaixonados e que estão buscando cada vez mais produzir um produto de ponta. Temos grandes e extraordinários vinhos feitos no Brasil”, finaliza.

Eduardo Barbosa é Formado pela ABS-SP, atua como sommelier na Vinícola Luiz Porto e na Capoani. Proprietário de uma escola de Gastronomia na cidade de Guarulhos, onde coordena todos os cursos voltados a vitivinicultura. Eduardo é um estudioso e se especializou nos terroir de inverno.

Red Buteco
Uma empresa que acredita na qualidade do produto brasileiro e faz um criterioso processo de conhecimento e seleção de produtos para trazer o que há de melhor para o mercado e consumidor final.

O Red Buteco e Loja de Vinhos completou, em novembro, seis meses de funcionamento, chegando a marca de mais de 130 rótulos diferentes, só de vinhos brasileiros.

A principal proposta do negócio é desmistificar e alavancar o vinho nacional, quebrando pré-conceitos, encantando pelo novo e pela qualidade que os produtos selecionados oferecem para consumidores, tradicionalmente, acostumado com produtos importados. Para tanto, o Red trabalha com preços justos a fim de democratizar o consumo do vinho do Brasil.

Serviço:

Feira Colheita de Natal
Local: Red Buteco de Vinhos
Rua Mourato Coelho, 1160 – VL Madalena
Abertura: 11:00 horas com workshop sobre “Terroir de Inverno”
Feira: 12:00 as 22:00 horas, ingressos 50,00 reais
Ingressos disponíveis no site: http://www.redbuteco.com.br/produto/feira-colheita-de-natal/

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