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dezembro 16, 2018
Gastronomia

Cidade das Artes recebe a Tasca do Filho d’Mãe 

Bacalhau à Gomez de Sá (foto: Vitor Faria)
Bacalhau à Gomez de Sá (foto: Vitor Faria)
Até o dia 09 de setembro, o Filho d’Mãe vai oferecer alguns de seus pratos tradicionais na pop up store que será montada na Cidade das Artes, na Barra da Tijuca, durante a temporada do espetáculo musical “A Noviça Rebelde”, após grande sucesso em São Paulo.
Para começar o jantar, entradas como os tradicionais pastel (R$14) e bolinho bacalhau (R$26 – 6 unidades; R$40 – 12 unidades), além do bolinho de bacalhau com queijo Serra da Estrela (R$14).
Entre as seis variedades de pratos principais, destaque para o clássico Bacalhau Filho da Mãe (R$85/individual), Bacalhau Brás (R$80/ind), Bacalhau Gomes de Sá (R$79/individual).
No menu, as novidades ficam por conta dos dois sanduíches criados em parceria com a charcutaria Curadoria: o “Noviça” e o “Rebelde”. O Noviça é um delicioso sanduíche de pão de leite, filé mignon, maionese dijon, cebola na manteiga e queijo meia cura. Já o Rebelde, é um schnitzel suíno, maionese de manjericão e salada no pão sacadura. Ambos custam R$35 e são servidos com fritas.
Para adoçar, as sobremesas prometem encerrar com chave de ouro a experiência no português, vale experimentar o clássico da culinária lusitana que é o Pastel de Nata (R$14), que no Tasca, também ganha uma versão com Nutella (R$16).
A pop-up do Tasca promete trazer o melhor da gastronomia lusitana para a Cidade das Artes, além de oferecer ao público apresentações de jazz, MPB e noites de Fado.  O grupo Quartetinho, por exemplo, possui grandes nomes em seu repertório, como Chico Buarque, Ary Barroso, Cartola, Miles e muito mais.

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