Chef Mix Gourmet chega ao Bossa Nova Mall com Sunset Beer Fest

Evento conta com mais de 20 participantes entre food trucks e food bikes

Descolado Burger and Beer - Bacon Lovers - Foto Ricardo Sombra
Descolado Burger and Beer - Bacon Lovers - Foto Ricardo Sombra

Pela primeira vez o Chef Mix Gourmet organiza o evento cervejeiro Sunset Beer Fest que vai parar a cidade no shopping Bossa Nova Mall, entre os dias 8 e 11 de dezembro. O evento produzido por Patricia Metre e Eziel Petre, traz as cervejarias mais badaladas do momento e para acompanhar todo esse lúpulo, food trucks e food bikes com o melhor da gastronomia e pra completar uma vista inigualável da Baía de Guanabara.

Na feira é possível encontrar nomes como a Brewsil, com três estilos de cerveja no seu Tuk Tuk: Pilsen, Witbier e IPA, que variam entre R$ 10,00 e R$ 14,00, o copo; a Confraria Paulistânia, com os chopes Erdinger, o HB Oktoberfest e a Paulistânia. Os quatro rótulos da Motim também estarão presentes – Hell de janeiro, Raízes, 18 do Forte e Canudos. No CervejáRio os rótulos das cervejarias Brüder, Suburbana e Hocus Pocus chegam com força total. O Stand da Saidera vem com muito chope Therezópolis jorrando de suas torneiras. Presença confirmadíssima também das cervejarias Cevadas, 3 Cariocas, Brewbuz, Hop Lab e Ampolis.

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Os sanduíches de Costela do Vulcano vão fazer a cabeça dos mais gulosos, entre as opções estão o Vulcano Muuu (R$25,00), costela bovina desfiada na cerveja preta e mel, queijo derretido, geleia de cebola caramelizada, crispy de cebola, pão de batata doce e queijo meia cura maçaricado e o Vulcano Oinc (R$25,00), Costela suína desfiada no barbecue e fumaça liquida, queijo derretido, geleia de pimenta, crispy de torresmo, pão de batata inglesa e queijo meia cura maçaricado. Para ficar ainda melhor é possível montar o combo do Vulcano Muuu ou Vulcano Oinc com batata por R$33,00. Já quem prefere petiscar, o el gato, traz os saborosos espetos tradicionais de Carne, Frango, Queijo Coalho, Linguiça Toscana e Misto (R$8,00) e os especiais como Medalhão de Carne, Kafta, Coração, Cordeiro, Picanha e Panceta Suína (R$12,00).

Para quem não dispensa um bom hambúrguer, no Descolado, difícil vai ser escolher entre o Bacon Lovers (R$22,00), 180gr de carne, molho aioli, mix de folhas, queijo cheddar, fatias de bacon crocantes e molho de gorgonzola, o Classic Burguer (R$20,00), 160gr de carne, molho aioli, queijo cheddar e cebola caramelizada, o Descolado Blend (R$20,00), 180gr de carne (50% bacon e 50% bovina), molho aioli, mix de folhas, queijo prato e geleia de abacaxi artesanal e o Chicken Nuth (R$20,00), 180g de frango, molho aioli, mix de folhas, queijo bola, cebola caramelizada e cream cheese com nozes.  Já no Hell’s Burguer escolha entre o hambúrguer que leva o nome da casa (R$23,00), feito de 180g de puro filé de costela bovina acompanhado por queijo cheddar derretido e mix de temperos secos Hell’s ou Fifty Fifty (R$23,00), como o nome já sugere, é um burguer de 200gr, metade filé de costela, metade bacon defumado, também acompanhado por queijo cheddar derretido e mix de temperos secos Hell’s. O truck ainda oferece geleia de bacon ou cebola caramelizada na cerveja estilo IPA, totalmente grátis.

A doçura do evento fica por conta das delicias feitas com chocolate belga do Brigadeiro Chef, que apresenta algumas versões do doce como o Brigadeiro de Colher (R$5,00), Brigadeiro (a unidade – R$4,00), Brigadeiro no palito (R$5,00), Brownie com brigadeiro (R$5,00), Brigadeiro no pote com cortiça (R$20,00) entre outros.  Na Marias Fouet a boa é o Mini Profiteroles com sorvete e calda quente de chocolate (pequeno a partir de R$12,00 e grande a partir de R$ 15,00). Já no Spaço Delicia uma boa alternativa são os Brownies tradicional (R$5,00) e os rechados (R$6,00), além das Mini sobremesas geladas (R$12,00) e os Bem-Casados (R$3,50). Estes são apenas alguns dos sabores que estarão no evento. Confira abaixo a lista completa dos participantes e suas especialidades.

Durante o festival, um line up de DJs mulheres toma conta das pick ups com muita música para deixar os dias ainda mais agradáveis. As Djs Cix, Larissa Brusch, Yasmin Vilhena e Martha Pinel prometem agitar a pista e não deixar ninguém parado. Para quem não sabe como chegar, a dica é ir de VLT, taxi ou utilizar o ponto do Uber disponível ao lado do evento.

FOOD TRUCKS:
1-Plano B (Hambúrgueres e arepas)
2-Namur (Batatas fritas rústicas com molhos)
3-Descolado (hambúrgueres)
4-Espirito de Porco (Sanduiches de Porchetta)
5-Hell’s Burguer (Hambúrgueres)
6-Acarajaé (Acarajés)
7-Vulcano (Sanduiches especiais maçaricados)
8-Upgrade (Hambúrgueres)
9-Champion Fried Chicken (Frangos fritos)
10-El Gato (sanduiches e espetos especiais)

CERVEJARIAS:
1-Confraria Paulistânia (Kombi)
2-Brewbusz (Beertruck)
3-Saideira (Stand)
4-3 Cariocas (stand)
5-Cevadas (Stand)
6-Motim (Stand)
7-Ampolis (Beertruck)
8-Cervejário (Stand)
9-Brewsil (Tuk Tuk)
10-Hop Lab.(stand)

FOOD BIKES:
1-Spaço Delicia (Doces e sobremesas);
2-Atelier Sabor & Arte (Bolos Gelados);
3-Vibe Frozen (Frozens com álcool e sem álcool)
4-Brigadeiro Chef (Brigadeiros e suas variações)
5-Marias Fouet (Carolinas com sorvete)
6-Quero Churros! (Churros)

Serviço:  Entrada Gratuita
Data: 08/12 a 11/12

Horário: 12h às 22h

Shopping Bossa Nova Mall
 Av. Alm. Silvio de Noronha, 365 – Centro, Rio de Janeiro – RJ, 20021-010

Telefone:(21) 2303-7200
Programação Musical (todos os dias, das 17h às 22h)
08/12 – Dj Cix
09/12 – Dj Larissa Busch
10/12 – Dj Yasmin Vilhena
11/12 – Dj Martha Pinel

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